Milyen kr; uter illeszkednek egymáshoz Így boldogul a Kr; óvoda jó!
Fotó: imago images/Westend61
A gyógynövények vásárlásakor tartsa nyitva a szemét! Mely gyógynövények illenek jól egymáshoz, ha be akarod ültetni az ágyadat vagy az erkélyedet?
A friss fűszernövények valóban hozzáadott értéket adnak az ízletes ételekhez - ideális esetben ültesse magát és a kertből vagy az erkélyről közvetlenül a tányérjára. De melyik gyógynövények illenek jól egymáshoz? Mert nem minden növény harmonizál másokkal.
A tányéron található friss zöldek nemcsak jól néznek ki, hanem minden ételnek különleges ízt adnak. És különben is az az íze a legjobban, ha a konyhai fűszernövények frissen vándorolnak az ágyról - vagy az erkélyről - a konyhába. És ott sokszínűség van. De mely gyógynövények jól illenek egymáshoz, ha az ültetésről van szó? Nem minden növény jön ki egymással.
Melyik gyógynövények illenek jól egymáshoz? Így virágzik a gyógynövénykerted
A gyógynövényeket nem csak a konyhában várják. A legfrissebb ízük friss, ezt már kiderítettük. De a növekedési szakaszban is jól teljesítenek - mégpedig a kertben vagy akár erkélynövényként. Mivel nemcsak ízlik, hanem csodálatosan illatoznak is, és megfelelő ápolás esetén is remekül mutatnak.
És ez a lényeg. Kíváncsi vagy, miért halnak meg a gyógynövényeid, annak ellenére, hogy ápolod és gondozod őket? Kíváncsi vagy, miért alig lehet növényt látni a mászó állatok előtt? Vagy miért nem egészen megfelelő az aroma? Akkor lehet, hogy helytelenül helyezte el a növényt. Mivel a növényi környezet érzékeny: nem minden növény jön ki a másikkal.
Ha a gyógynövényágyában észreveszi, hogy bizonyos növények nem megfelelően nőnek, de mások túlnövekedhetnek, vagy a talaj valahogy már nem képes megbirkózni, akkor változtasson valamit és hozzon létre egy ültetési tervet.
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.
Miért van szükségem ültetési tervre?
Vegyes kultúrában a növények kiegészítik egymást - ha megfelelően vannak beállítva. A gyökérváladékoknak így illeszkedniük kell egymáshoz. Az egyik növény illata és gázkibocsátása szintén megvédheti a másikat. Egy másik növény is segíthet a kártevők fertőzésében. Ezenkívül a talaj a különböző növények miatt kényelmesebbnek érzi magát, és hosszabb ideig produktív marad.
Egyébként a gyógynövények, mint a kakukkfű, a kapor, a petrezselyem és az oregano, szeretik az éves helyváltoztatást. Annak érdekében, hogy ezek a növények jobban fejlődjenek, ezért minden évben olyan helyre tegye őket, ahol az előző évben egy másik gyógynövény nőtt.
Ki tud most kivel? Van egy ökölszabály. Ha ezekhez ragaszkodik, ez a (gyógynövénykert) bérleti díj fele:
Az egynyári gyógynövényeknek ragaszkodniuk kell egymáshoz, csakúgy, mint az évelőkhöz!
Mindig legyen magával bazsalikom. Mivel az aromás gyógynövény megvédi egynyári szomszédos növényeit a lisztharmattól és a fehér lepkétől. A legyektől és a szúnyogoktól bazsalikommal is megszabadulhat. A rozmaring pedig elősegíti a bazsalikom növekedését: nagyszerű partnerség!
Alapvetően kombinálhatja az összes éves gyógynövényt.
A kétéves vagy évelő gyógynövények közül az alábbiak különösen jól harmonizálnak, és mindegyik a közvetlen közelében lehet:
- Tárkony, zsálya, metélőhagyma, kakukkfű, citromfű
- Sós, oregánó, zsálya
- Tárkony, pimpernelle, citromfű
- Borágó, kapor, cseresznye, majoránna, petrezselyem
A legbarátságosabb gyógynövény itt a citromfű, amely pozitív hatással van az összes többi évelő gyógynövényre.
Összeállítottuk a legismertebb egynyári és évelő gyógynövényeket a jobb áttekintés érdekében:
Egynyári gyógynövények
Évelő gyógynövények
A szomszédsági háború elkerülhetetlen
Megtudtuk, hogy nem minden gyógynövény illik jól egymáshoz. Néhány kombináció egyáltalán nem akar harmonizálni egymással. Kerülni kell ezeknek a növényeknek a közvetlen közelében:
- Bazsalikom és citromfű
- Kapor és tárkony
- Édeskömény és koriander
- Kamilla és borsmenta
- Majoránna és kakukkfű
A gyógynövények között magányosak is vannak
Jobb néhány gyógynövényt hagyni szomszédaik nélkül. Ide tartozik a szegfűszeg, a kurkuma, a levendula, a lovage (más néven maggi gyógynövény), a babérlevél vagy a citromfű. De elhelyezheti őket más növények mellett. A levendula tehát jól passzol a rózsához.
AD: Tervez egy egész vegyes kert létrehozását, amelyben a növények profitálnak egymásból? Akkor nézze meg Natalie Faßmann "Auf Gute Nachbarschaft" című könyvét! Remek: A gyógynövényekről és zöldségekről, valamint a szép dísznövényekről van szó!
Gyógynövények ültetése a kertbe: a tervezés segít
A gyógynövények cserépben is virágoznak az erkélyen. Összeállítottuk a tíz legjobb gyógynövényt az erkély számára. De ha egy igazi gyógynövényágyat szeretne létrehozni a kertben, akkor még többet kell megfontolnia, mint azt a kérdést, hogy melyik gyógynövény áll össze. Mivel egyes növényeknek napos, mások ismét árnyékosak és nedvesek. Ezért telepítési tervre van szükség. A kertet is szépítő gyógynövényspirál népszerű. A kövek segítségével több szintet hozhat létre, különböző emeletekkel.
Egyébként olyan ínyencek is várják, akiknek nincs erkélyük vagy kertjük: néhány konyhai fűszernövény csodálatosan termeszthető a lakásban. A bazsalikomnak például csak egy napfényes helyre van szüksége az ablakpárkányon. És ha minden növény saját cserepet kap, akkor mindegyiket elhelyezheti, ahogy csak akarja - talán egy kis helyet hagyva közöttük.
Az űr a kulcsszó az ültetésnél is: adjon minden növénynek elegendő helyet, még akkor is, ha jól harmonizál a szomszédjával.
Mondjuk röviden: Melyik gyógynövények illenek jól egymáshoz? Az egynyári és évelő növényeket egymás alatt kell tartani. Különböző szimbiózisok léteznek, de ellenségeskedések is. Az ültetési hely is szerepet játszik. De ez önmagában egy kis tudomány.
Egyébként a gyógynövények között is vannak olyan partnerségek később a tányéron, az edényben vagy a serpenyőben, amelyek többé-kevésbé jól működnek. A házi gyógynövény vaj például mindig működik. És a friss fűszernövények megőrzésének módja a házi zöldségek számára is kiváló. A gyógynövényekről bővebben a témánk oldalán találhatók.
A linkekről: A cikk úgynevezett affiliate linkeket tartalmaz. A linkelt ajánlatok nem a kiadótól származnak. Ha a linkeket használja a kapcsolódó termékek vásárlásához, akkor kis jutalékot kapunk, anélkül, hogy további költségeket kellene felvenni. A bevétel segít abban, hogy ingyenes minőségű, szórakoztató újságírást kínálhassunk Önnek.