Milyen szerepet játszanak az étrend-kiegészítők a súlycsökkentő szobakerékpárokban
Azok, akik rendszeresen bekapcsolják a televíziót, lapozgatják a magazinokat, vagy akár csak áthaladnak a szupermarket polcain, szinte óhatatlanul szembesülnek a legvirágosabb reklámígéretekkel, amelyek az új csodaszerek gyors fogyás céljából történő hatását hirdetik. A joghurtok, tabletták, porok és divatitalok testesnek ígérik, hogy különösebb erőfeszítés nélkül a célodhoz vezetnek. Tehát mennyire hasznosak az étrend-kiegészítők, amelyek segítenek a fogyásban?
Ne ragadjon bele a reklámozásba
Úgy tűnik, hogy a gyors zsírvesztést ígérő kiegészítők száma csak növekszik. És ez nem is csoda, mert rohanó időnkben nem akarunk sokáig edzeni és fegyelmezetten diétázni a fizikai siker érdekében. Ennek eredményeként egyes étrend-kiegészítők azt ígérik, hogy a szénhidrátokat vagy a zsírokat kiszűrik az ételből, vagy akár heti több kilogrammos testsúlycsökkenést biztosítanak "speciális" kivonatokkal. Hogy rövid legyen: Általános szabály, hogy ezek a termékek színlelt csomagok, amelyek önmagukban alig érnek el figyelemre méltó hatást.
Gyakran például rost, vitamin-kiegészítők vagy túlárazott fehérjetermékek. Egyszerű szóval azt jelenti, hogy ezen a ponton meg kell különböztetnünk egymást, és az étrend-kiegészítők szerepét átfogó kontextusba kell helyeznünk. Mielőtt rátérnénk az igazán hasznos étrend-kiegészítőkre és mindenekelőtt a fogyás alapjaira, szeretnénk példát venni arra, hogy miért elegünk elegünk a kiegészítők iparából.
Példa: az L-karnitin mítosz
Az L-karnitin aminosav kiemelkedő helyet foglal el az étrend-kiegészítők között, amelyeket a múltban leginkább agresszíven úgynevezett "zsírégetőknek" neveztek. Ez egy olyan anyag, amely az emberi szervezetben elsősorban a vázizmokban, a szívben és az agyban fordul elő, és fontos szerepet játszik az energia- és zsíranyagcserében. Ezért nem meglepő, hogy különféle kiegészítők gyártói felfedezték maguknak az L-karnitint, és a testzsír csökkentésére szolgáló termékként népszerűsítik. Ez annyira logikusnak hangzik, de vannak ezzel kapcsolatos problémák, amelyek megkérdőjelezik az L-karnitin bevitelének gyakorlati előnyeit a zsírégetés javítása érdekében.
Élelmünkkel már több mint elegendő mennyiségű L-karnitint veszünk fel. Még ha nem is eszik húst, amely az aminosav fő forrása, ez nem jelent problémát. Ha hiányzik a felszívódó karnitin, a tested egyszerűen a lizin és a metionin aminosavakból állítja elő. Annak megértéséhez, hogy az L-karnitin további bevitele miért nem befolyásolja a zsírégetést, szem előtt kell tartanunk, hogy az anyag csak zsírsav-transzporter. Ez biztosítja, hogy a zsírok eljussanak a sejterőművekbe, az úgynevezett mitokondriumokba, ahol energia előállítására használják fel őket.
Mivel a szervezet maga is képes karnitint előállítani, csak kis mennyiséget választ ki a vizelettel és a felesleges mennyiségeket is hatékonyan tárolja, az optimális zsírégetéshez mindig elegendő mennyiségű L-karnitin áll rendelkezésre. Ezenkívül a transzportmolekula nem korlátozó tényező a zsír oxidációja során. Röviden, ez a szerep a szabad zsírsavak rendelkezésre állására és a lipolízis sebességének nevezett folyamatra esik, amely teljesen független a karnitin koncentrációjától. A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a karnitinfelesleg kiválasztódik, és ezért nem éri el az izomsejteket. [1]
Tehát még ha nagy mennyiségű L-karnitint is bevenne a tablettákba, folyadékokba vagy funkcionális élelmiszerekbe, ennek nincs más hatása, mint a pénztárcájában lévő lyuk. Számos ilyen példa van a zsírvesztés étrend-kiegészítői terén. Annak érdekében, hogy ne essen hirdetési ígéretekre, vásárlás előtt alaposan meg kell vizsgálnia. Amint azonban hamarosan megtudja, vannak olyan étrend-kiegészítők is, amelyek a felhasználás megfelelő környezetében meglehetősen hatékonyak.
Ami igazán számít, amikor fogyni kell
Függetlenül attól, hogy egyik vagy másik étrend-kiegészítő valóban segíthet a fogyásban, az egészséges és kiegyensúlyozott étrend jelenti a siker alapját. Ha fogyni akar, meg kell győződnie arról, hogy kevesebb energiát fogyaszt, mint amennyit felhasznál. Ezen alapvető tény nélkül a világon egyetlen étrend-kiegészítő sem segíthet, még akkor sem, ha ezt a szempontot gyakran figyelmen kívül hagyják a reklámokban.
Hogy pontosan hogyan alakíthatja étrendjét és megtervezheti energiahiányát annak érdekében, hogy egészséges és fenntartható módon fogyjon, azt már külön cikkben írtuk meg, amelyet szeretnénk ajánlani nektek. Ezen a ponton csak azt kell megérteni, hogy az étrend-kiegészítők önmagukban nem érhetnek el semmit, de csak egy kis elemet jelentenek a testzsír csökkentésére irányuló átfogó koncepcióban.
A koffein segíthet a fogyásban
Az étrend-kiegészítők tömegében vannak olyan anyagok, amelyek a zsírvesztés szempontjából meglehetősen hatékonyak, ezért ajánlottak. A koffein mellett ez magában foglal egy olyan anyagot is, amelyet a legtöbben minden reggel tea, kávé vagy kakaó komponenseként fogyasztanak. A koffein az egyik stimuláns, és miután a gyomorsav lebontotta, nagyon gyorsan bejut a vérbe, hogy azonnali hatást fejthessen ki. A legfontosabb hatásmechanizmusok a következők:
- a fáradtság jeleinek csökkentése,
- az éberség javítása,
- az adrenalin szintézis stimulálása
- valamint a lipolízis, azaz a zsírégetés fokozódása.
A fokozott zsírégetés mellékhatása a fizikai teljesítmény növekedése a testmozgás során, mivel a szervezet energiaforrásként hatékonyabban jut el a zsírhoz, és ezáltal megtakarítja az izmok glikogénjét. Ezenkívül a koffeinbevitel az úgynevezett termogenezis részeként növeli a test hőmérsékletét. Ennek a növekedésnek a közvetlen következménye az energia- és oxigénfogyasztás mérhető növekedése és a zsír oxidációjának intenzívebbé válása. [2] [3]
Hatékony igen - de nem csodaszer
A várt hatás azonban jóval kisebb, mint gondolná, mert mérsékelt napi 300–400 mg koffein-dózissal, amely kb. 3-4 csésze fekete kávénak felel meg, a napi energiafogyasztás a szervezet függvényében 50-100 kcal. Ez elsőre nem tűnik soknak, de a több hónapig tartó diéta több ezer kalóriát eredményez. Ezenkívül a koffein természetesen segít az edzés hatékony végrehajtásában az energiahiány ellenére is.
Ha koffeint szeretne használni, akkor támaszkodhat koffein tartalmú ételekre, például kávéra, teára, kólára vagy kakaóra, vagy használhat gyógyszertárakból vagy sportboltokból származó termékeket. A választás a kapszuláktól és tablettáktól a vízben oldódó porokig terjed. Bár ezek a koffeinforrások valamivel drágábbak, testtömegüknek megfelelően sokkal könnyebben adagolhatók is.
Miért lehet hasznos a fehérjepor a fogyáshoz
Végül szeretnénk elkötelezni magunkat az étrend-kiegészítők egy másik területén, amelyek valóban segítenek a fogyásban. Fehérjeporokról beszélünk. Szigorúan véve ezek nem is étrend-kiegészítők, hanem egyszerűen nagyon tiszta és kényelmes adagolási formájú ételek. A fehérjetermékek többféle módon segíthetnek. Az alapvető tápanyagra a testnek szüksége van a szövetek felépítéséhez és helyreállításához.
Fehérjehiány esetén, főleg diéta közben, a test hajlamos arra, hogy csökkentse a "felesleges" energiafogyasztókat, például az izmokat, más struktúrák javára. Ha zsírokat akar fogyni, akkor a feltaláló természetesen nem ezt akarta, mert minden egyes izomgrammunk energiát fogyaszt akkor is, amikor pihen, és így gyorsabban segít a testzsír elvesztésében. Annak érdekében, hogy az izmok épségben maradjanak energiafogyasztóként, és esztétikai okokból elegendő fehérjét kell fogyasztania.
Itt ajánlott 1,5–2 gramm fehérje testtömeg-kilogrammonként és naponta. Ha nehezen tudja kielégíteni ezeket az igényeket szilárd ételek révén, semmi sem akadályozza meg abban, hogy fehérjeport használjon étrend-kiegészítőként. Ezenkívül az ételek úgynevezett termikus hatása lényegesen nagyobb a fehérjék emésztésében, mint például a szénhidrátokban. Egyszerű angolul ez nem jelent mást, mint azt, hogy a tested több energiát használ fel a fehérjék emésztéséhez, mint a szénhidrátok emésztéséhez.
A fehérjében gazdag étrend, amely a fehérje-kiegészítők révén is garantálható, szintén ingyenes energiafogyasztáshoz vezet. Ezt a kisebb hatást leszámítva, amely szintén csak néhány ezer kilokalória a diéta időtartama alatt, a fehérje étrend-kiegészítőként történő alkalmazása nem tesz csodát a fogyás szempontjából, és nem tesz csodát az izomépítésben sem.
Következtetés - az étrend-kiegészítők csak egy építőelem
Végül elmondható, hogy az étrend-kiegészítők pontosan azok maradnak, amik - étrend-kiegészítők. Ezáltal kiegészíti a kiegyensúlyozott étrendet, az ésszerű kalóriadeficitet és az ergométer koncentrált edzését is. Önmagában nem lehet tartósan fogyni a gyakran hirdetett étrend-kiegészítőkkel, különösen azért, mert egyes kiegészítők fogyasztása általában nem tűnik ésszerűnek.
Ezért összpontosítson az alapokra, és a teljes kép elkészítéséhez használja a táplálék-kiegészítőket a puzzle részeként. Az étrend-kiegészítők semmiképpen sem szükségesek a fogyáshoz. De mivel mindig új eszközöket hirdetnek a piacon, nem tudja elkerülni, hogy maga foglalkozzon az adott témával. Csak így tudja meghatározni, hogy van-e értelme speciális étrend-kiegészítő szedésének, amint azt már az L-karnitin példáján bemutattuk.
Dagad:
[1] Ernahrungumschau, 1994, 41. évfolyam, 60–67
[2] Maughan, R. J., Griffin, J., Koffein lenyelés és folyadék egyensúly: áttekintés. J. Humán táplálkozási dietetika 16 (6) (2003).
[3] Obesity Reviews, 2001. 2. kötet, 199–211