Milyen táplálkozási tulajdonságai vannak a tenger gyümölcseinek
Milyen táplálkozási tulajdonságai vannak a tenger gyümölcseinek? A válaszok Dr. Laurence Plumey táplálkozási szakemberrel.
Az Allodocteurs.fr szerkesztősége
Feladva 2013. december 20-án
"Két kategóriája van tenger gyümölcsei. Van a rák, a fésűkagyló, a rák, a garnélarák kategóriája ... amelyek alacsony kalóriatartalmú termékek, nagyon fehérjében gazdagok, nagyon alacsony zsírtartalmúak, nagyon alacsony a koleszterinszintjük ... ha koleszterin van, akkor enni lehet a tenger gyümölcseiből.
"A tenger gyümölcseinek második kategóriája az osztriga, kagyló, tengeri sün és más kagyló. Ezeknek a tenger gyümölcseinek különböző táplálkozási tulajdonságai vannak. Fehérjét tartalmaznak, alacsony kalóriatartalmúak és fantasztikus nyomelem-koncentrátumok vannak. Nagyon sok jód, egy sok szelén, sok réz, sok cink ... és ezek az elemek nagyon fontosak az egészségünk szempontjából. Franciaországban a felnőtt lakosság 20% -ában hiányzik a jód, különösen a populációkból. Franciaország központjában és Franciaországban Keleten. Másrészről a partvidéken élő, a part menti populációknak nincsenek gondjaik a pajzsmirigyükkel, mert sok halat és tenger gyümölcseit eszik. elegendő jódot fogyasztanak, ezért a lakosság többi részének erősen ajánlott tengeri ételeket enni, nagyon fontos.