Milyen típusú méz ajánlott különféle betegségek esetén
"Őrült méz" a török Fekete-tenger partján
Mircea Beurant kárpótolni kell
Franciaország. Egy ember 30 másodpercenként kórházba került
A COVID-t tartalmazó ápolónő utolsó üzenete
Interjú Sara Luchian-nal, a Virgin Hyperloop románjával
Autósorok az olaszországi kórházaknál
Környezetvédelmi őrség, Sinteștiig ereszkedve
Rengeteg pénzt találtak egy emberkereskedő házában
Konstancában ismét kivirágzott a napraforgó
A méz természetes tesztelésének legjobb módja az, ha megkóstolja. De nagyon kevesen tudják kideríteni, hogy autentikus méhészeti terméket vásároltak-e vagy sem. Tehát a legtöbben újabb tesztet választanak, de ez nem a legmegfelelőbb.
"Ez a légbuborék-teszt általában a méz viszkozitásától függ. Sűrűbb vagy kevésbé sűrű mézek lehetnek, nem tartom a legreprezentatívabb tesztnek "- magyarázta Cristina Pavel apifitoterapeuta.
Egy másik teszt: ha a méz tökéletesen tiszta, akkor hamis lehet, de nem kötelező. A legjobb, ha egy kevés mézet vízzel edénybe önt.
"Ha a cérna elszakadt, ez azt jelenti, hogy természetes méz. Ha folytonos szálról van szó, és ami a víztartályban folyik, az azonnal feloldódik, az azt jelenti, hogy cukor van benne "- tette hozzá Cristina Pavel.
Ezenkívül a természetes méz, amelyhez nincs hozzáadva cukor, leül a pohár aljára, és nem lebeg a vízben. Azoknak, akik mézet vásárolnak a szupermarketekből, azt javasoljuk, hogy minden alkalommal olvassák el a címkét. Néha a méz nem méz.
"Vannak olyan helyzetek, amikor mézet mondanak, de nagyon kis százalékban méz, és valójában valami más van abban az üvegben. A 14.15 glükóz és fruktóz vagy kukoricaszirup keveréke, sokkal rosszabb, mint egy hamisított méz. Az a tény, hogy a gyanútlan vásárló nem olvassa el a címkét, és vesz valamit, hazaérve látja, hogy mást vásárolt. Ez legyen az első dolog, amit el kell olvasni, el kell olvasni a címkét, megnézni, honnan származik "- figyelmeztetett az apifitoterapeuta.
A mézet utánzó termékek fogyasztása egyenértékű a cukorfogyasztással: túlterheli a testet, acidózist termel, savasít és hajlamosít számos betegségre, például elhízásra, cukorbetegségre, szívbetegségekre, allergiákra, vastagbélrákra, és a lista folytatódik. Bár a természetes és a hamisított méz egyaránt édes, a testre gyakorolt hatások eltérőek.
Nem fog sok ételt enni egy étkezés közben, miközben cukrot. nem fog tudni megállni. De ne gondold, hogy az édes méz cukrot tartalmaz! Ez sokaknak tévhit!
Bármilyen típusú méz természetes módon édesíthető, a szénhidrátok mennyiségétől függően. Például az akácmézről ismert, hogy nem kristályosodik ki. Ez azért van, mert több fruktóz és kevesebb glükóz van benne.
A kristályosodás szempontjából is a repceméz az akácmézzel ellentétes pólusban van. Pontosabban, nagyon gyorsan édesít. De vigyázz, ez a fajta méz könnyen származhat géntechnológiával módosított növényekből.
Egy másik mítosz szerint a méz mérgezővé válik, ha nagyon forró teát édesítünk vele. De attól függ, hogy milyen hőmérsékleten használják.
"40 fok fölé hevítve sok-sok enzim megsemmisül, amelyek rendkívüli értéket adnak a méznek, ami miatt nem romlik el, nagyon jó tartósítószer, jó emésztő hatású, ezért nagyon sok tulajdonságok, ha melegítik "- mondta Cristina Pavel.
Ugyanezen okból ne vásároljon mézet, amely napsütésnek volt kitéve. Nem mérgező, de tulajdonságai nagymértékben romlani fognak. Ehelyett a méz káros lesz, ha 100 fok fölé melegítik. Tehát ne tegye süteményekbe, majd tegye a sütőbe. Ha betartja ezeket a szabályokat és megbizonyosodik arról, hogy a méz természetes, akkor előnyeit élvezheti annak minden tulajdonságában.
"Fáradt vagyok, beveszem azt a hársmézet, szívproblémáim vannak, és hipertóniás vagyok, nagy sikerrel fogom bevenni azt a galagonyamézet. 17.08. Az a tény, hogy emésztési problémáim vannak, azt a rozmaringmézet használom, plusz mínusz a talált kakukkfű benne. Tudom, hogy tavasszal olyan időszakot éltem át, nem ettem rendesen, nem gondoltam arra az élő táplálékra, sikeresen használtam azt a mannamézet "- tanácsolta Dr. Cătălina Crăciun apifitoterapeuta.
De vajon mi a "legjobb" méz?
"A polyflower méz a legjobb az egészséges ember számára. Mindene megvan. Csakúgy, mint egy zenekar hangszerei, a poliflorás mézben is minden virág megtalálható. Van még egy tóméz, amelyet a Duna-delta térségében szüretelnek, miután a területet elárasztották, a vizek visszahúzódnak, és a méznek nagyon különleges tulajdonságai vannak "- tette hozzá Cristina Pavel.
És ha problémája van az alvással, válassza a mészmézet. Gyengéd és egészséges altatónak számít, mert pihentető hatása van.