Hogyan beszéljünk a gyerekekkel a táplálkozásról; A táplálkozás ABC-je
Ennek nem mindig kell zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztania. Egyáltalán nem.
Képzelje el, hogy remek címmel és óriási elvárásokkal fog új munkát kezdeni, de nincs tapasztalata, munkaköri leírása, és a kollégák azt tanácsolják, hogy kövesse ösztöneit. Lehetetlenül hangzik, igaz? Ez azonban hasonlóan hangzik, mint ahogyan elfogadjuk a gyermeknevelést.
Amikor először válik anyává vagy apává, azonnal felelőssé válik az életéért és a gyermekéért, exponenciális számú feladatot, rengeteg felelősséget, döntést, feltételezést, kudarcot, hullámvölgyet kap. Arra törekszik, hogy a legjobb választása legyen, produktív legyen, kielégítse az alapvető szükségleteket, majd biztosítsa, hogy jó, tisztességes oktatást és a legjobb értékeket biztosítson.
Mivel egyedüli felnőtt vagy a szobában, minden, amit mondasz, bármilyen cselekedetet teszel, bármilyen verbális és nonverbális nyelvet használsz, nagyon fontos, hogy pozitív módon kommunikálj, mert gyermeked szivacsként szívja magába az információkat, és ismétli, utánozza, alkalmazkodik a mintához. viselkedését, amelyet szüleiben lát. Ön, mint szülő befolyásolja a gyermekét a legerősebben, és feladata az egészséges viselkedés kialakítása. Pozitív vita felhívása a helyes választásokról lehetetlennek tűnik, tekintve, hogy a címkék, a gyönyörű színű csomagolás, az étkezési rendellenességek, az egészségtelen étrend, az étvágytalanság és a vékony farmer világában élünk.
Ha a gyermekekkel folytatott beszélgetés a táplálkozásról szól, az ellenkező hatást gyakorolhat arra, amit elhatároztunk, ha nem megfelelően adjuk át az információkat. A legkényelmesebb módszer az étel egészséges és egészségtelenre osztása, és ez az egyik legtöbb félretájékoztatás, amelyet átadhatunk a gyermekeknek. El kell gondolkodnunk azon, hogyan lehetne megtanítani őket arra, hogy ne érezzék magukat bűnösnek, amikor gyorséttermet esznek, vagy egy adag gyümölcslevet isznak - mert ezt tudomásunk nélkül vagy a mi tudatunk nélkül fogják megtenni -, és élvezhetik a rendelkezésükre álló ételeket. Fontos, hogy "megtanítsuk" az élelmiszerek pozitív és sokrétű megközelítését, lehetőséget adva számukra, hogy maguk választhassák ki, mit akarnak enni. Így egészséges felnőttekké válnak.
1. lecke: Nem osztunk ételt jóra vagy rosszra
Ez mindannyiunk hibája. Mert bár a felnőttek megértik és tisztában vannak azzal, hogy mit jelent a test számára egy krémes torta, egy fánk cukor vagy egy sült krumpli, mégis egy bizonyos pillanatban gyermekeik elé rendelik őket, és a gyermek fejében zavart fog okozni. Max. Fontos elmagyarázni a gyerekeknek, hogy egyes ételek miért segítik őket erősebbé válni, mások pedig csak "szórakoztató, kényeztető" ételek, amelyeket alkalmanként el lehet fogyasztani.
2. lecke: Próbáljon, teszteljen, kísérletezzen
A gyermekek ízlelőbimbói folyamatosan változnak és fejlődnek, ezért fontos minden ételt tesztelni, még akkor is, ha valamikor elutasítottak néhányat. Ajánljon gyermekének többször új ételt, amíg el nem fogadja, még akkor sem, ha el kell kevernie a kedvenc ételeivel. És itt a zöldségekre is hivatkozunk. Tudjuk, hogy nem a gyerekek kedvencei, de a fantáziádat kicsit felhasználva képes leszel őket a tányérra tenni.
3. lecke: Vonja be őket a konyhába
A gyerekek szeretik és nyitottak az új és interaktív dolgok megtanulására. Jó példa lehet arra, hogy elmegyünk a piacra vagy egy farmra elmagyarázni, honnan származnak az ételeik. Akkor a főzés nagyszerű módja lehet arra, hogy megtanítsa tápláló étel elkészítésére. Elmondhatja neki az étel teljes menetét, a forrástól a tányéron. Ha van kertje, a gyerekek bevonásának másik érdekes módja, ha megmutatja nekik, hogyan kell elültetni kedvenc zöldségüket. Megismerhetem az egyes növények előnyeit, miközben ültetem őket és gondozom a növekedést.
4. lecke: Egészséges életmód, nem kevés font a mérlegen
A túlsúlyos gyerekeket az iskolában és csoportjaikban gyakran ugratják a súly miatt, de ami a legrosszabb, hajlamosak olyan egészségügyi állapotokra, mint a cukorbetegség és a szívbetegségek. Ahelyett, hogy kilogrammokról és kalóriákról beszélnénk, jobb, ha fogalmilag megismertetjük őket az egészséges életmóddal, amely magában foglalja: az étel főzését otthon, valódi étellel, biztonságos és nem fagyasztott forrásokból vették, együtt eszik, nem a tévé előtt, ill. telefonáljon, töltsön együtt időt, játsszon kint vagy otthon, sportoljon együtt. Szándékosan ismételgettük az "együtt", mert az egészséges gyermeknek, az egészséges jövőbeli felnőttnek szülői odafigyelésre van szüksége minden tevékenységében, nemcsak táplálkozás szempontjából. Szüksége van pozitív történetekre, támogatásra van szüksége, hallgatni kell rá, gondosan és tisztelettel kell felnőnie a körülötte élők, a természet iránt. Az első szakaszban pedig csak a szülőktől tanulhatja meg mindezt.
5. lecke: Egyél meg mindent a tányérból!
A felnőttek számára nehéz elhinni, de a gyerekeknek van egyfajta éhségük és jóllakottságuk, és amikor arra kényszerítjük őket, hogy "fejezzenek be mindent a tányérról, mert már nem nőnek fel", akkor csak megtömjük őket. Szülőként az a feladata, hogy tápláló ételeket és megfelelő étkezési környezetet biztosítson számukra. Engedje meg, hogy a gyermek megálljon, amikor azt mondja, hogy jóllakott, és adjon neki gyümölcsöt vagy zöldséget, amikor azt mondja, hogy nem tele.
6. lecke: Tanítsa meg őket fehérjékről, szénhidrátokról, gyümölcsökről és zöldségekről
Mutassa meg nekik az ételkategóriákat, csoportokban, és mindegyiknek megvannak a maga előnyei. Egymással kombinálva kiváló ételekké válhatnak. Alakítsuk ki számukra a megfelelő tányért, amely fehérjét (azaz tojást, húst, sajtot, tejet), fél tányér zöldséget és zöldséget (zöldségeket és salátákat) és néhány szénhidrátot (kenyér, rizs, burgonya, tészta és gyümölcs) tartalmaz. Helyes kombináció esetén képesek lesznek játszani, futni, tanulni, anélkül, hogy rosszul lennének vagy fáradtak lennének.
7. lecke: Az élelmiszerek átláthatósága
Fontos és érdekes egyben megismertetni őket kiskoruktól kezdve, hogy kíváncsiak legyenek az étel forrására. Hogyan ültették és gondozták a ketchupparadicsomot, honnan származnak a banánok, hogyan nevelték a levesben lévő csirkét. A gyermekek számára, de az egész bolygó érdekében is fontos, hogy vendégeket fogadjanak, akik felelősek azért, ami körülöttük van.