Mono diéták Nem jó lehetőség - elhízási klinikák
A mono-diéta kezdetben ismeretlenül hangzik az étrend egyik formájaként. De bizonyára már maga is gyakorolta. Szinte mindenki ismeri a híres káposztaleves-diétát vagy az ananászdiéta ígéretes felindulását, vagy akár a több mint kétes csokoládé-étrendet. Ez utóbbit egyáltalán nem akarom itt megemlíteni. Mindezek a feltételezett csoda diéták, amelyek hihetetlen fogyást ígérnek a lehető legrövidebb idő alatt, mono diéták. A "mono" szó a görög "monos2" szóból származik, és olyasmit jelent, hogy "csak", "egyedül". És ott vagyunk már a ponton: A mono-étrenddel egyetlen összetevőre vagy egyetlen ételre korlátozod az étkezés mennyiségét.
Ismert változatok
Az imént említetteken kívül létezik még a tojás diéta, a rizs diéta és még néhány. Első ránézésre gyakran egyértelmű, hogy a kitartás meglehetősen lehetetlen: Például a tojástartalmú étrend mellett napi 25 tojást kell enni - egy napig sem bírnám ki. A káposztalevesről nem is beszélve, és négy héten keresztül napi két friss ananász sem tölt el várakozással. Valójában ezek a diéták megtalálják a támogatóikat és a felhasználókat. A magazinok most tavasszal énekelnek róla, biztos vagyok benne, hogy az elkövetkező hetekben új monodiéták jelennek meg a sajtóban, amelyek forradalmasítani akarják a fogyókúrás piacot, és csodafegyverként kerülnek bemutatásra.
Aztán ott vannak az úgynevezett burgonya diéták, amelyek szintén a mono étrendek közé tartoznak, de kissé sokoldalúbbak. A burgonya, mint fő összetevő mellett, zöldségek, saláta, gyümölcs vagy gyógynövények is ide tartozhatnak. De vannak különbségek is, és az egyik szigorú változat például napi egy kilogramm burgonya elfogyasztása - minden egyéb összetevő és mindenekelőtt só nélkül! Állítólag a burgonya étrend könnyen emészthető, rendkívül hosszú ideig tart és lúgos hatású.
A hatás jelentkezik, de nem tartós
Az ilyen típusú étrend mellett a kalóriabevitel általában napi kb. 1000 kilokalóriára csökken. Ez önmagában igazolja, hogy a résztvevők egy-két hét alatt lefognak néhány kilót. Az egyes élelmiszereknek tulajdonított támogató tulajdonságok - például, hogy a káposztaleves "negatív kalóriákat" termel vagy ananászból származó enzimek elősegítik a zsírvesztést - a szakértők rendkívül vitatottak. Ehelyett nem veszít zsírból ebben az időben, hanem elveszíti az izomtömeget és mindenekelőtt a sok vizet. Amint abbahagyja a diétát, a vízháztartás azonnal helyreáll. Ráadásul ilyen étrenddel a tested teljesen a hátsó égőre vált. Ez azt jelenti, hogy hozzászokik, hogy nagyon gyorsan kell beérnie a csökkentett kalóriamennyiséggel. Ezután sokkal tovább tart a megszokás. Tehát, ha visszatért a korábbi módjára, a teste nem tud megbirkózni, és gyors súlygyarapodás várható.
Egyéb hátrányok
El tudod képzelni, hogy két hétig vagy annál tovább minden nap egyél csak káposztalevest? Vagy másképp fogalmazva: Szeretné ezt elképzelni? És még akkor is, ha nagyon szeretek rizst enni, az a gondolat, hogy csak táplálkozzam tőle, néhány gyógynövény és fűszer kissé változtatva ... nem, köszönöm. És ez pontosan egy másik probléma a mono diétákkal. Vannak emberek, akik valóban képesek sokáig kitartani az ilyen gyakorlatok mellett, de ők is odáig jutnak, hogy egy bizonyos ponton irtóznak ettől a bizonyos ételtől. Ezzel szemben a csökkentés étvágyhoz vezet és rendkívüli étvágyhoz vezet minden más étel iránt. Ez azt jelenti, hogy az étrend ezen formájának idő előtti befejezésének kockázata rendkívül magas.
Sokkal rosszabb azonban egy másik pont. A mono diéták nemcsak ízlésük, hanem tartalmuk szempontjából is nagyon egyoldalúak. Ezzel azt akarom mondani, hogy rendkívül sok fontos tápanyag és vitamin hiányzik, ha ennyire csökkentett és egyoldalú ételt fogyaszt. Ezért tanácsos legfeljebb két hétig nem követni az ilyen étrendet - ha egyáltalán -. Egyébként a zsír helyett az izmok a legtöbb esetben lebomlanak, mivel a mono-étrend általában fehérjehiányhoz vezet. Ha az izomtömeg csökken, ez alacsonyabb kalóriafogyasztáshoz vezet, a későbbi súlygyarapodás elkerülhetetlen.
Egy másik szempont, amelyet érdemes megemlíteni: A diéta vagy az étrend megváltoztatása bizonyos tanulási hatás is, amely oda vezet, hogy utána továbbra is egészséges és kiegyensúlyozottan étkezzünk, mert a diéta szakaszában „megtanultátok”, hogy milyen jól vagy jár vele, és megszokta az értelmes változást. Ez a hatás egyszerűen nem fordulhat elő mono étrend esetén.
Következtetésem
Azt hiszem, alig létezik egyetlen olyan étel, amelyet annyira szeretek, hogy kizárólag az étrendemet szeretném csökkenteni. Egy bizonyos ponton már nem tetszik semmi, ami bőségesen van. De szeretném, ha a jövőben is várhatnék néhány szelet ananászt, egy finom rizs- és zöldséges serpenyőt vagy egy reggelitojást.
Az olyan étrend megkezdése, ahol valószínűleg legkésőbb harmadik napra rendkívül rossz kedvem lesz, amelyet embertársaimra szedek, szintén nem feltétlenül vonz engem. Nem is akarok belegondolni, mit gondol a családom, amikor a káposzta szaga hetekig átjárja a házat.
Mindenekelőtt azonban az elmúlt hónapokban sokat tanultam a kiegyensúlyozott és egészséges étrend érzéséről, és saját testemen tapasztaltam, hogy ez mennyire pozitív. Egy ilyen egyoldalú változat ezért véleményem szerint nem lehet egészséges vagy hasznos. És ha már előre tudom, hogy a jo-jo hatás különösen gyorsan jelentkezik, és hogy csak a vizet és az izmokat fogom elveszíteni, akkor mindenképp inkább hagyom békén.