Mimi Kirk elárulja, milyen ételek segítenek irigylésre méltó testalkatában és vas egészségében
Ha ránézel, nem tudod kitalálni az életkorát a közleményben. Lenyűgöző belső és külső szépséggel rendelkezik, olyan vitalitással, amelyet még a mai fiatalokban sem lát, és gyönyörűen, mosolyogva éli életét. Kizárólag a Doktor Doktor számára a nemzetközi díva olyan kinyilatkoztatásokat tesz az életéről, mintha filmektől szakadnának el
Az egész világot meghódította az egészséges életmódról szóló könyveivel, majdnem 78 éves, és kifogástalanul néz ki. 30 éves kora óta vegetáriánus, négy éven át pedig egy másik fontos döntést hozott: nyers vegán lett. 70 éves korában a PETA "több mint 50 éve legszexisebb vegetáriánusnak" szavazta Mimi Kirket, és számos nemzetközi bestseller szerzője: "Live Raw", "Live Raw around the world" és " A modern gyümölcslevek végső könyve ”. Júniusban Mimi Kirk Romániában tartózkodott a Do Good Academy meghívására. A pompás vegetáriánus kizárólag a nap orvosa számára vállalta, hogy felfed néhány titkot.
- A nap orvosa: Mikor döntött úgy, hogy vegán vagy?
- Mimi Kirk: Körülbelül 30 éves voltam vegetáriánus. Abban az időben az emberek alig tudták, mit jelent ez az életmód. Néhány mély meditációs ülés után meglehetősen érzékennyé váltam minden körülöttem. Tehát egy napon, amikor néhány munkatárssal ebédeltünk, megkóstoltam a marhahús steaket, és úgy éreztem, mintha a saját kezem harapta volna meg. Hirtelen nem tűnt helyesnek az, amit csináltam, ezért hazamentem és elmondtam a gyerekeknek, hogy ettől a pillanattól kezdve vegetáriánusok leszünk. Eleinte csak felhagytam az állati hússal, de közben kitanultam magam az állati fehérje elkerülésének okaira, ezért átálltam a veganizmusra. Körülbelül 40 évig voltam vegetáriánus vagy vegán.
Vérnyomása és koleszterinje megijesztette
- A legtöbb ember a vegán vagy a vegetáriánus stílust egészségesnek tekinti, de mi váltotta át a nyers vegán stílusra?
- 69 éves koromban, orvoslátogatás után megtudtam, hogy magas a vérnyomásom és a koleszterinszintem. Nekem is kezdődött az ízületi gyulladás és mindenféle fájdalom. Nem akartam tablettákat szedni, ezért átálltam a nyers vegán étrendre. Korábban már próbáltam ilyet, de nem tetszett, mert ínyenc is vagyok, és számomra nagyon fontos az, hogy mit eszek. De miután kipróbáltam egy méregtelenítő kúrát, teljesen meggondoltam magam, és remekül éreztem magam, ezért átálltam a nyers ételre. Így a koleszterinszintem 26-ra csökkent, a vérnyomásom beállt és az ízületi gyulladásos fájdalmam teljesen eltűnt. 20 évesnek érzem magam.
A teste olyan, mint egy 30 éves lányé
- Korodnak megfelelően is csodálatosan nézel ki. Elmondhatja, hogy a nyers étrend miatt van?
- Valóban az. Amikor először kezdtem méregteleníteni, néhány nappal később felhívtam az egyik lányomat, és elmondtam neki, hogy a fogaim fehérebbek. Ezt követően a változások nem sokáig jelentkeztek: lefogytam, a karomon lévő bőröm 30 évesen mondhatni kinézettnek, a hajam és a körmöm megerősödött, még a stylistom is észrevett egy nagy különbséget a haj díszítésében és én dicsérte. Mielőtt a nyers ételt választottam, délután 3 óra körül már nagyon kevés volt az energiám. De most már nincs ilyen problémám, éppen ellenkezőleg, 20 évesnek érzem magam.
Hogyan lehet váltani a nyers vegán életmódra
- A nap orvosa: Nehéz volt átállni a nyers vegán étrendre?
- Mimi Kirk: Nekem könnyű volt, erős motiváció volt bennem. Majdnem 78 éves vagyok, jelen akarok lenni az életben gyermekeim, unokáim és miért ne dédunokáim között.
- Milyen lépéseket kell követnie annak, aki át akar váltani a nyers vegán stílusra?
- Én személy szerint mindenkinek javasolnám, aki nyers akar lenni, foglaljon átmeneti időszakot, az átmenet nem lehet hirtelen. Az első lépés egy turmix vagy zöldlé fogyasztása lenne reggel. Még ha sietünk is, nem nehéz néhány gyümölcsöt és zöldséget turmixgépbe dobni. Aki ezzel kezd, az mindenképpen meg akarja tenni a következő lépést. Sokszor láttam ilyet. Alapvetően kezded érezni az energiát abból, amit elfogyasztasz, rájössz, hogy hány tápanyagot asszimilálsz egy egyszerű lével, és szívesen lépsz a következő szintre. Ezután választhat egy salátát ebédre és egy este főtt vacsorát. Az idő múlásával a tészta nagy része után elkezdhet észlelni a sajt allergiáját vagy a puffadás érzését, és úgy dönthet, hogy a nyers étel 100% -át választja. Nem azt mondom, hogy mindenkinek teljesen nyersen kell ennie, bár szerintem ez a legegészségesebb életmód, de ha 75% -ban nyersen eszik, akkor máris nagyszerű szolgálatot tesz a testének.
Felejtsd el a gyümölcsleveket az üzletekben
- Milyen fontos, hogy saját leveket készítsünk.?
- A boltokban lévő gyümölcsleveket pasztőrözik, ez az eljárás rombolja az enzimeket, ezért ne fáradjon bele. 30 éves kora után a test már nem termel elegendő enzimet, és bár mi magunk is előállíthatjuk őket úgy, hogy az ételt nyállal keverjük össze, általában nem rágunk annyit, aminek ennek történnie kell. Lakóhelyétől függően különféle éttermekben természetesen frissen elkészített friss zöld gyümölcsleveket találhat. De ilyen típusú gyümölcsleveket nem talál a turmixokat árusító nagy láncokban. Sokszor készítek zöld gyümölcslevet a facsarónál, utána turmixgépben összekeverem egy banánnal és egy mangóval, finom lesz. Goji-t, bogyókat és macát is adhat a turmixhoz (nagyon jó a hormonok szabályozásában).
- Szedjen kiegészítőket?
- Igen, B- és D-vitamint vettem be. Az orvosok nem mindig ellenőrzik a B- vagy D-vitamin szintjét a szervezetben speciális vizsgálatokkal, de minél idősebbek vagyunk, annál nehezebb asszimilálnunk a D-vitamint., a B- és D-vitamin értéke még a határértéknél volt, ezért intézkedtünk. Így a folyékony D-vitamint reggel összekeverem a turmixmal, a B-vitamint pedig szájon át, oldhatóan, mert ez könnyebben felszívódik tablettaként. Mindenesetre azt javaslom, hogy bármi szedése előtt konzultáljon orvosával. Az elfogyasztott ételből mindent felszívhatunk, ha jól csináljuk.
Az egész család megváltoztatta életmódját
- A család és a barátok is nyers vegánok?
- Neveltem vegetáriánus gyermekeimet, és most az egyik lányom szinte teljesen nyers, a másik pedig ingadozik, mert ínyenc, de még ő is sok nyers ételt fogyaszt. Két fiam megpróbál egészségesebbet enni, egyiket többet, mint a másikat, de mindketten friss gyümölcslevet fogyasztanak, és ismerik az egészséges életmód lépéseit. Arra is rávettem a barátaimat, hogy egészségesebben étkezzenek, mert gyakran hoznak ízletes nyers ételeket a partikra, és rájönnek, hogy milyen jók. Plusz látom magam, és ez számít.
- Milyen utolsó tanácsot ad azoknak, akik csatlakozni akarnak a nyers vegán stílushoz?
- El kell köteleznie a saját egészségét. Vannak, akik nem fognak tudni ezekről a dolgokról, mert nem akarnak megváltozni. Nehéz lehet - valamilyen módon elkészítette az ételt, ezért nehéz elfogadni más módon. De nem könnyebb, mint betegnek lenni? A családom rákban, cukorbetegségben, Parkinson-kórban szenvedett, és mindezt elkerültem. A nővéreimnek mindkét rákja volt, egyikük sok gyógyszert szedett, és nem érzi jól magát a váz nád segítsége nélkül. A nyers étrend miatt a családomban nincsenek egészségügyi problémák. De valójában nagyon szeretnie kell önmagát, ilyesmit akarni, el kell tudnia vállalni e tekintetben. Amit eszel, annak jót kell tennie. Úgy bánj magaddal, ahogyan bánsz valakivel, akit szeretsz.
3 aranyszabály Mimi Kirktől
Reggel fogyasszon saját maga által készített természetes gyümölcsleveket.
Vitaminhiány miatt:, D-vitamin folyadék, reggel, a turmix mellett, és a B-vitamin szájon át, oldható, mert könnyebben felszívódik tablettaként. Mindenesetre azt javaslom, hogy bármi szedése előtt forduljon szakemberhez. ".
Mandulatejet, diót és datolyát is ajánl.
Mimi Kirk titkos receptjei
Turmix: Tegyen egy turmixgépbe egy csésze mandulatejet, egy teáskanál vanília kivonatot, egy fél vaníliarudat vagy édesítőszert, ha úgy dönt, egy fél csésze kakaóport. Adj hozzá egy csipet sót és egy csipet fahéjat. Tegye mindezt a turmixgépbe, alaposan keverje össze, majd tisztítsa meg a széleit. Addig keverjük, amíg turmixnak nem tűnik. Adj hozzá egy csésze fagylaltot. Ezután kóstolja meg, hogy megbizonyosodjon arról, hogy íze és állaga van-e. Ha szükséges, adjon hozzá még édesítőszert és fagylaltot.
Mandulatej: Tegyen egy csésze mandulát sima vízbe, és hagyja őket egy éjszakán át. Csepegtesse és szárítsa meg. Tegyen egy turmixgépbe 3 csésze sima vizet, 2 dehidratált datolyát és mandulát. Jól összekeverni. Csepegtesse le a tejet egy tálba, és tartsa meg a pépet más receptek elkészítéséhez.
Mimi Kirk: "Azok számára, akik nem tudnak rólam, 1938. szeptember 23-án születtem, ami azt jelenti, hogy majdnem 78 éves vagyok. Fantasztikus dolog érezni magad 20 évesnek, amikor 78 éves vagy! ”