Mind te; Tudnia kell az almaborról
(4. rész - Az alma almával szép, karcsú és okos lesz)
Hochstadt (pts044/2005.06.02/15: 45) - Az almabor összetevői és hatásai
Hessenben az almabor az élet természetes része. Hagyományos italként minden alkalommal megiszik: vacsorával, szomjoltóként, jó társaságban vagy egyszerűen különlegességként. Az okok pedig nagyon egyszerűek, mert az almabor "széppé, karcsúvá és okossá tesz", ahogy az almalborszakértő Dr. Johanna Höhl azt mondja.
Természetes wellness erőmű
Igazi hesseni almabort csak lédús, teljesen érett almából készítenek. Teljesen erjesztett és maradék cukor nélkül természetes termék, amelyet keresztül-kasul a cukorbetegek is élveznek. Így a Stöffche igazi wellness erőmű, mert minden értékes összetevőt tartalmaz, amely egy egészséges almában található. A bőséges C-vitamin például erősíti az immunrendszert. A polifenolok (tanninok), amelyek antioxidánsként hatnak, és így kordában tartják a szabad gyököket, megakadályozzák a szívrohamot és a rákot. A magas fruktóztartalom biztosítja a kiegyensúlyozott vércukorszintet, a pektin rost pedig megakadályozza a mérgező anyagok vérbe jutását. Így koleszterinszint-csökkentő hatása van, és elindítja a lassú beleket. Nem hiába mondják: "Napi alma távol tartja az orvost."
Alacsony kalóriatartalmú öregedésgátló
Vitathatatlan az alma egészségének elősegítő hatása, amelyben az almát a lehető legkíméletesebben dolgozzák fel. A Stöffche még az öregedésgátló szerek egyike is, mert az alma almabor késlelteti az öregedési folyamatot azáltal, hogy elősegíti az agy vérkeringését és hozzájárul a mentális aktivitáshoz. Az ábrának a Stöffche is előnyös, mert a hagyományos hesseni ital önmagában csak néhány kalóriát tartalmaz (35 kcal/100 ml), és az injektált ital szinte egyáltalán nem. Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy az alma almabor még az elhízást is megakadályozhatja, mivel az ital normális szinten tartja a vér lipidjeit.
Emészthető szomjoltó
Az alkoholos italok közül az almabor az egyik legjobban emészthető - természetesen mértékkel fogyasztva. Mivel a hagyományos hesseni italban csak fele annyi alkohol (kb. 5,5%) van, mint a szőlőborban. Ezért élvezheti szomjoltóként. A kiegyensúlyozott kálium-, kalcium- és magnéziumarány miatt az alma lúgos hatása van a szervezetben. Az igazi frankfurti lakosok 12 Celsius fok körül tiszta állapotban fogyasztják a Stöffche-t. De ha az almabor túl erős ebben az eredeti állapotban, akkor próbálja ki permetezett változatában. Ásványvízzel vagy "Frankfurter Radler" néven limonádéval hígított almalev igazi szomjoltó, különösen nyáron.
Ha bepillantást szeretne szerezni a borprés szakma kulisszái mögé, részt vehet a Hochladt Höhl borsajtó által kínált vezetett túrákon.
További információ:
Landkelterei Höhl Hochstadt GmbH & Co
Konrad-Höhl-Str. 2-4
63477 Maintal-Hochstadt
Tel: 06181/40990
http://www.hoehl-hochstadt.de
Kérdések esetén:
Jutta Lamy
közkapcsolatok
Minnholzweg 2A
61476 Kronberg/Ts.
Telefon: 06173/783982
Fax: 06173/783984
mobil: 01715392581
e-mail: [email protected]
http://www.lamy-pr.de
egyéb témák minden az almaborról, amely a következő hetekben elérhető lesz a http://www.schlemmerregion.de oldalon
közzé kell tenni:
5. Alma almabor A-tól Z-ig.
6. Mítosz: a kék kecske
7. Sokféle élvezet
8. Az alma elcsábítja a szőlőt
9. Tiszta vagy befecskendezett? - A legrusztikusabb almaborrudak
10. Almabor ízélmény