Mindannyian elkövetjük ezt az 5 tök hibát
Tökleves, sütőtök, sütőtök rakott vagy torta. annyi remek recept van a növényrel. Ezek a leggyakoribb hibák a felkészülés során
Erre kell figyelned
Van, aki tököt ehetne minden másnap, mások nem igazán mernek hozzányúlni a növényhez. Túl nagy, túl nehéz, túl ismeretlen számukra. És valójában vannak olyan hibák, amelyeket el lehet követni a sütőtök főzése során.
1. Mindig meghámozod a tököt
Ijeszt, hogy meg kell hámozni a tököt, mielőtt főzhet és megeheti? Ez valójában nem igaz, mert elvileg minden tál ehető. Egyesek olyan kemények, hogy sokkal hosszabb ideig kell főzniük, mint a péphez. Általános szabály, hogy leves vagy sütőtökö elkészítésekor nem kell eltávolítania a héjat. A főzési idő azonban nem elegendő egy zöldséges serpenyőhöz. A butternut, a szerecsendió, a Bischofsmütze, a Riesenzentner, a Baby Bear vagy a Buttercup olyan fajták, amelyeket a legtöbb receptnél meg kell hámozni. A sütőtök kedvencét, a Hokkaidót, a héjjal megeheti.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. Megpucolod az egész tököt
A hámozás az a rész, amely a legtöbb embert elriasztja. Megfelelő eszközökkel és megfelelő technológiával valójában nem nagy dolog. Használjon éles, nagy kést, és vágja ketté a tököt. Helyezze a vágott felületre - már nem ingadozik körülötte - és Y alakú hámozóval kezdjen dolgozni. Vegye figyelembe az alakot is. A vajhagymának hosszú és egyenes nyaka és kerek feje van - különítse el mindkettőt, és húzza le az egyenes, majd az ívelt részt.