Minden a folsavról
Folsav egy olyan vitamin, amely számos fontos anyagcsere folyamatban vesz részt a szervezetben. Ez egy B-családú vitamin, és B9-vitaminnak is nevezik. Ez a vitamin szükséges a sejtosztódási folyamatokhoz és ezáltal új sejtek képződéséhez. Testünk folyamatosan új sejteket képez. Ezért a folsav már a kezdetektől döntő szerepet játszik.
A folsav tulajdonságai
A vitamin érzékeny a külső hatásokra, például hőre, fényre és oxigénre. A folsavat tartalmazó termékeket ezért gondosan kell kezelni és tárolni.
Miért van szüksége az emberi testnek folsavra?
A sejtosztódás a csontvelőben történik, ahol vérsejtek képződnek.
Ezeket azonban folyamatosan meg kell újítani. A folsavhiány ezért elsősorban a vérképet befolyásolja. Ha a szervezet, amely csak nagyon kis mennyiségben képes tárolni a vitamint, felhasználta a készletét, vérszegénység (anaemia) alakul ki.
A terhes nőknek ajánlott a folsav bevétele a terhesség előtt,
mert ez biztosítja a szervezet megfelelő vitaminszintjét. A folsavhiány feltehetően elősegíti a koraszülést és részt vesz a szívhibák kialakulásában. Ezért a nőknek erősen ajánlott a folsav szedése, ha gyermekeket akarnak.
Milyen ételek tartalmaznak folsavat?
Legjobb 10:
- Kelkáposzta
- brokkoli
- Cseresznye
- spenót
- Csicseriborsó
- Brie
- mogyoró
- Quinoa
- zabpehely
- máj
A folsavhiány felismerhető a vörösvértestek megjelenésével. Mivel folsavhiányos vérszegénység esetén a vörösvértestek megnagyobbodnak és színezhetőbbek. Ez könnyen meghatározható a vérképben, és ez a folsavhiány legfontosabb mutatója.
A folsavhiány tünetei:
- sápadtság
- Nehéz légzés
- A nyálkahártya gyulladása
- hasmenés
- A szív- és érrendszer betegségei
- Depresszió, ingerlékenység
- fáradtság
- Fokozott vérzési hajlam
A folsavhiány következményei:
- Étvágytalanság
- Fogyás
- Terhesség alatt: vetélés vagy az embrió rendellenessége
- Sejthiánytól, szív- és légzési nehézségektől függően
- Fokozott vérzési hajlam és gyenge immunrendszer
Folsavhiány fordulhat elő:
- Alultápláltság
- alkoholizmus
- Krónikus gyulladásos bélbetegségek esetén
- Hosszú távú antibiotikum terápiával
- Terhesség/szoptatás alatt a megnövekedett folsavigény miatt
Milyen mellékhatásai vannak a folsavnak?
Jelenleg a folsavnak nincsenek ismert mellékhatásai. Nagyon nagy dózisoknál alvási rendellenességekhez, gyomor-bélrendszeri problémákhoz és depresszióhoz vezethet.
Hogyan kell bevenni a folsavat?
A folsavat étkezés közben kell bevenni. A zöldségfélék ideálisak e vitamin szükségleteinek kielégítésére. Sok ember azonban azért küzd, hogy elegendő zöldséget kapjon. Ezért van értelme egy kiegészítő ellátásnak étrend-kiegészítők formájában.