Vigyázat, ezek a kalóriacsapdák leselkednek a salátára! Sajtóportál
Vigyázat, ezek a kalóriacsapdák leselkednek a salátára! Miért nem mindig a népszerű diétás étel egészséges és alacsony kalóriatartalmú?
Az időjárás egyre jobb, a napok egyre hosszabbak, és egyre nagyobb a vágy, hogy testét formába hozza a közelgő bikini-szezonban. A "csak egy saláta nekem, kérem" ismét az egyik legnépszerűbb kifejezés egy heti lányestélyen vagy egy éttermi látogatáson. Mivel a legegyszerűbb módja annak, hogy lefogyjon néhány kilót, ha lemond a kedvenc tésztaételéről, és megragad egy nagy tányér salátát. Azonban nem válik be, ha beleesik a saláta egyik kalóriacsapdájába - mert még az állítólag egészséges zöldek is meghízhatnak!
A tipikus diétás ételek receptjeinek dzsungelében a Prinz Sportlich áttekintést készített a salátakészítés hét leggyakoribb hibájáról.
1. A salátakészítés hét leggyakoribb hibája
2. Avokádósaláta recept garnélával
Legyen szó fetáról, mozzarelláról, brie-ről, Gouda-ról vagy parmezánról - a sajt népszerű saláta-alapanyag, de mindez megvan benne! Például 100 gramm Gouda körülbelül 350 kalóriát és 27 gramm zsírt tartalmaz, a parmezán 400 kalóriát és 29 gramm zsírt is meghalad. A sajtban gazdag salátával nagyon nehézzé válik a sikeres fogyás.
Jobb: alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú sajtok, például túró használata.
Első pillantásra a hús az ideális fogyókúrás ételnek tűnik: sok fehérje, kevés szénhidrát, jól teli. Különösen a csirkét ajánlják súlycsökkentés céljából. A probléma: a panírozott vagy rántott baromfihúst gyakran használják salátákhoz, ami eltünteti a legfelső tápértéket. A zsíros sonka vagy a sült szalonna szintén nem jó választás az alacsony zsírtartalmú salátához.
Jobb: Mindazoknak, akik nem akarnak hús nélkül boldogulni, a legjobban sovány sonkát vagy grillezett csirkecsíkokat kínálnak pác nélkül.
Francia öntet, ecetolaj, vagy inkább az amerikai öltözködést szeretné? Sajnos szinte minden öntetből az egészséges saláta valódi zsírbombává válik. Az öntet alapja általában majonézből, krémből vagy krémből áll. "A szupermarket kész öntetei különösen csúnyák. Könnyű termékként is kaphatók, de az ezekben található adalékok, például édesítőszerek vagy ízfokozók serkentik az étvágyat. Ezenkívül az egészséges zsírok ellenére az öntetekben lévő olaj az egyik legkalórikusabb étel "- ismeri Till Schiffer a Prinz Sportlich fitnesz és életmód weboldaláról.
Jobb: csak mérsékelten adagolja az olajat, és mindig ön keverje össze az önteteket. A mustár, a joghurt vagy a tejföl lényegesen alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívája a tejszínnek és hasonlóknak.
Különösen az étteremben szolgálnak fel minden salátával: pizza tekercs vagy bagettszelet gyógynövénnyel vagy aiolival. És ki tud ellenállni az illatos, esetleg meleg kenyérnek? Sajnos minden harapással a test felszívja az egyszerű szénhidrátokat, amelyek felemelik az inzulinszintet, gátolják a zsírégetést és rövid idő múlva ismét éhesek. Aiolival vagy gyógynövény vajjal kombinálva rengeteg zsír és kalória van.
Jobb: Semmi sem szól egy szelet teljes kiőrlésű kenyér ellen a salátával. A gyógynövény alternatívája az alacsony zsírtartalmú krémsajt vagy a túró.
Első ránézésre egészséges, második pillantásra magas kalóriatartalmú ügy: Az antipasti ugyanis nem más, mint olajban lebegő zöldségfélék, amelyek általában alig tartalmaznak vitaminokat. 100 gramm napon szárított paradicsom, articsóka, padlizsán, cukkini stb. Olajban gyorsan meghaladja a 250 kalóriát. Krémsajt töltelékkel lényegesen több.
Jobb: Az olaj és a töltelék nélküli friss zöldségek értékes vitaminokat tartalmaznak, és alig tartalmaznak kalóriát.
Kicsiek, szögletesek és meglehetősen ártatlanok: a salátára öntetként gyakran krutont szórnak. De a kenyérkenyér könnyű kenyér vagy bagett, amelyet olajba áztatnak és megpirítanak.
Jobb: csak a kihagyás a legjobb megoldás. Ha hiányzik a "ropogós" érzés, akkor szórhat egy evőkanál diót vagy magot a salátára.
Ha gyorsan el kell mennie, sokan kész salátát ragadnak a szupermarketből, vagy Caesar salátát rendelnek a sarkon lévő olasz étterembe. A népszerű saláták kalóriatáblázata azt mutatja, hogy ennek gyorsan vége lehet egy kis kalóriatasztrófával:
Jobb: Készítsd el a salátát előző este, tárold hűtőszekrényben, és az öntetet csak magadon a napon töltsd be. Tehát minden friss marad, és szemmel tarthatja a kalóriákat.
Végül, de nem utolsósorban győződjön meg arról, hogy az olyan egészséges összetevők, mint az avokádó, a dió, a lazac és a napraforgómag fontos zsírsavakat és kiváló minőségű fehérjét biztosítanak, de nagy mennyiségben növelhetik a kalóriaegyensúlyt is. "Ezekkel az egészséges összetevőkkel mindenképpen ügyelnie kell az adagolásra, és ha szükséges, a salátát más töltelékfehérjeforrásokkal kell kiegészíteni, például kemény tojással, a saját levében lévő tonhalral vagy hüvelyesekkel" - teszi hozzá Schiffer.
Ideális saláta fogyáshoz az avokádó saláta garnélával a Prinz Sportlich receptje alapján. A legjobb, ha közvetlenül kipróbálja:
Avokádó saláta garnélával
Hozzávalók (1 adag)
100g fagyasztott garnélarák (héj nélkül)
1 db hagyma (kicsi)
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál alacsony zsírtartalmú természetes joghurt
1 csipet bors
1. Olvassa fel a garnélákat, mossa meg a salátát, a paradicsomot és az uborkát
2. Apróra vágjuk a zöldségeket, a hagymát finom kockákra vágjuk
3. Keverje össze a citromlevet joghurttal, sóval és borssal, adjon hozzá 1 teáskanál olajat, és keverje hozzá a hagymakockákat.
4. Vegye ki a pépet az avokádóból, és szintén vágja kockákra. Óvatosan keverjük össze a salátával, paradicsommal, uborkával és a vinegrettel.
5. Melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben, öblítsük le a garnélákat, majd sütjük 2-3 percig. Fordítson közöttük, és a végén sózzuk, borsozzuk. Add hozzá a salátához és élvezd!
Alternatív megoldásként a garnélarák helyett sovány csirkecsíkokat is adhatunk pác nélkül.
Kattintson ide a salátakészlethez a fogyáshoz, a testsúly fenntartásához vagy az izomépítéshez: https://www.prinz-sportlich.de/magazin/salat-fuer-jedes-ziel/
A Prinz Sportlichről
A Prinz Sportlich havonta körülbelül 600 000 látogatóval, több mint 290 000 Facebook rajongóval és 100 000 Instagram követővel rendelkezik Németország egyik legnagyobb és legátfogóbb sport- és fitnesz webhelye. Akár a cipők legújabb trendjei, mindennapi edzéshez kapcsolódó tippek és trükkök, akár egészséges táplálkozás - az olvasók naponta kapják a legjobb ajánlatokat és mindent, amit a sportos életmód világából tudniuk kell.