Minden a ketogén étrendről Fogyjon le minden étkezéssel, főleg zsírral! Diéta; Diéta

Mindenféle diétát betartottál, de semmi sem tér meg? Mit szólnál egy olyan étrendhez, ahol mindent megehetsz, Andrei Laslău orvos javasolja, akinek másfél hónap alatt 20 kilogrammig sikerült lefogynia a szabályaival?

Dr. Andrei Laslău, a bukaresti "Sf. Ioan" Sürgősségi Kórház általános sebészeti rezidens sebésze, aki felfedezte ennek a ketogén étrendnek is nevezett kezelés előnyeit, kevesebb mint két hónap alatt sikerült 20 kilogrammot lefogynia. Így a 2011. november végén mért 115 kilogrammból a másfél hónap alatt elérte a 92 kilogrammot a ketogén diéta kezdete után. (lásd a fotót)

Fotó: Andrei Laslău orvos a ketogén étrend követése előtt és után

Annak érdekében, hogy többet megtudjunk az étrend alapelveiről, feltettünk néhány kérdést Andrei Laslău orvosnak. A reggelire, ebédre és estére fogyasztható ételekről szóló információk megtalálhatók a szakember hivatalos Facebook-oldalán is, ahol fotókat tesz közzé, amiben mindent eszik, vagy azon az oldalon, amely a ketogén étrendet népszerűsíti.

1. Mi az a ketogén étrend és hány kilogramm fogyhat el egy hónap alatt, az elveket követve?

Andrei Laslău orvos: A ketogén étrend olyan étrendet jelent, amely zsírégetést eredményez energia érdekében. A glükóz elégetése és a zsír tárolása helyett zsírokat fogunk égetni. Ennek érdekében az étrendi szénhidrátokat legfeljebb napi 50 grammra kell korlátozni.

2. Hány étkezésünk legyen naponta?

Andrei Laslău orvos: Az étkezések száma nem olyan fontos. Vannak, akik 3 étkezéssel jól érzik magukat, mások 3 étkezéssel és két harapnivalóval. Fontos enni, amikor éhesek vagyunk, és különbséget tenni az éhség és a szomjúság között. Rendkívül hasznos egy nagy pohár víz, amikor azt gondoljuk, hogy éhesek vagyunk. Ugyanakkor az ételt nagyon jól meg kell rágni. De a reggelihez ragaszkodom a legjobban, mert ha itt nem bukunk meg, később sok jót sikerül magunknak tenni, elkerülve az édes kísértéseket.

3. Melyek azok az egészséges zsírok, amelyeket naponta kell ennünk? Miért olyan fontosak a test számára?

Andrei Laslău orvos: A közhiedelemmel ellentétben a bűnös zsírok nem telített zsírok, hanem különösen növényi zsírok, különösen hidrogénezett növényi zsírok. Nem ajánlom a margarint. Nem ajánlom a növényi olajat, bármi is legyen az egyik magyarázat, hogy a természetben nem talál növényi olajat vagy margarint.

4. Milyen szénhidrátokat kerüljünk és melyeket mérsékelt mennyiségben fogyaszthatunk?

Andrei Laslău orvos: A keto diéta során kerülni kell a következőket, és hiszem, hogy a nem keto diétán is: cukrászda, cukrászsütemény, liszt, cukor, édes gyümölcslevek, mindenféle rúd és bot, perec, chips, gabonafélék, nagyon édes és szárított gyümölcs nagy mennyiségben, kenyér, tészta, burgonya és rizs, mesterséges édesítőszerek. Engedélyezettek azok, amelyek kevés szénhidrátot tartalmaznak, diófélékből, zöldségekből, magvakból, cukrozatlan gyümölcsökből, például kivi, ananász, alma és bogyós gyümölcsök, amelyek véleményem szerint a legjobb szénhidrátforrások, mivel csak 5% szénhidrátot és bort tartalmaznak rost, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, fitotápanyagok, polifenolok és a magok tele vannak jó zsírokkal.

Minden a ketogén étrendről: milyen harapnivalókat fogyaszthatunk a főétkezések között

5. Milyen egészséges ételeket ajánl a főétkezések között? Melyek a legjobb lehetőségek?Andrei Laslău orvos: Diófélék, magok, midgale, kesudió, kb. 30-50 gramm mogyoró, krémsajt bogyókkal, görög joghurt bogyókkal vagy fél étcsokoládé legalább 85% kakaóval.

6. Hogyan néz ki az étlap egy hétköznapon, tiszteletben tartva a ketogén étrend alapelveit? Megadhat nekünk egy minta menüt a nap minden étkezéséhez.Andrei Laslău orvos: Általában nem adok menüt a betegeknek, mert intuitív módon szeretném kombinálni a megengedett ételeket. De mondhatok egy példát:

Reggel: két főtt tojás 50-100 gramm sajttal, egy marék diós keverék és egy kávé
Snack: ha éhes, keverjen össze 30-50 gramm diót;
Ebéd: bármilyen típusú hús zöldségekkel, diófélék vagy zöldségek keveréke sajttal vagy tojással és tejszínnel;
Snack: ugyanaz a keverék vagy krémsajt bogyókkal;
Este: hal zöldségekkel.

7. Amint elértük a kívánt súlyt, milyen megoldásokat ajánlunk a fenntartáshoz.Andrei Laslău orvos: Alacsony szénhidráttartalmú étrend, napi 100 gramm szénhidráttal és sportolással. Mászni a lépcsőn, felejtsük el a liftet. Csak szükség esetén vesszük az autót. Minél többet sétálunk, és természetesen az edzőtermet és a sprinteket, a tökéletes edzést. Az ősembernek menekülnie kellett egy zsákmány elől, vagy el kellett kapnia.

Holnap az Eva.ro-n (n.r. július 7., szombat) az anyag folytatása, amelyben Dr. Andrei Laslău gyors és praktikus ötleteket kínál a reggeli, ebéd és esti étkezésekhez!

Továbbá, ha gyors eredményeket szeretne elérni, például a szakember által, akkor személyre szabott tanácsokat vehet igénybe térítés ellenében.