Minden a makrotápanyagokról és a keto terjesztésről
A ketogén étrend valószínűleg legfontosabb része a makrotápanyagok körül forog, azzal a döntéssel, hogy ketogén étrendet fogyasztunk, úgy döntünk, hogy a cukor és a szénhidrátok nagy részét a mindennapi életünkből választjuk. Tehát ahhoz, hogy sikeresen lefogyhassunk és egészségesebbé válhassunk, át kell alakítanunk a testünket egy cukros junkie-ból zsírégető géppé.
De hogyan működik? A ketózis állapotának és az ezzel járó egészségügyi előnyök eléréséhez meg kell változtatnunk étrendünket. A szénhidrátok jelentősen csökkennek, megnő a fehérje és a zsír bevitele. Ahogy az elején említettük, a makrók jelentik a ketogén étrend legfontosabb részét. Ha megérti, hogy mik a makrotápanyagok, akkor sikeresebben tudja használni a ketót.
(Frissítve 2020.01.23.)
áttekintés
Fontos tudni, hogy mennyi tápanyagot kell elfogyasztani, mert ha helyesen adagoljuk, akkor a testünk éjjel-nappal zsírégetést fog elérni, és egy teljesen új energiaszintet ér el.
Mik a makrotápanyagok?
A makrók olyan molekulák, amelyeket testünk energia előállításához használ fel, például szénhidrátok, zsírok vagy fehérjék. A makrotápanyagok különböző eloszlásokban fordulnak elő minden ételben. A makrotápanyagok grammban vannak kiszámolva, és változó mennyiségű energiát biztosítanak kalóriák formájában:
szénhidrátok szolgáltasson 4 kalóriát grammonként
fehérje 4 kalóriát tartalmaz grammonként
zsír 9 kalóriát ad grammonként
szénhidrátok
Az alacsony szénhidráttartalom tekintetében nincs korlátozva annak a kevés szénhidrátnak a mennyisége, amelynek csökkentése is fontos lépés az egészségesebb életmód felé. A ketóval 20 g szénhidrátot kell kezdeni. Igen, ez nehéz, de alapvetően csak megszokja.
Amint a test alkalmazkodik, a szénhidrátok mennyisége felfelé állítható, de nem haladhatja meg a 30 g-ot. Vannak, akik akár 50 g szénhidrátot is beépíthetnek étrendjükbe anélkül, hogy kilépnének a ketózisból, de mindegyiknek ki kell saját maga kísérleteznie, hogy mennyire van szüksége és elvisel, anélkül, hogy ez befolyásolná a ketózist.
A szénhidrátok nem elengedhetetlen tápanyagok a testünk számára, nincs szükségünk szénhidrátokra a túléléshez. Igaz, hogy ez a tápanyag gyors energiát szolgáltat, de egyszerűen nem szükséges. A kiegyensúlyozott, ketogén étrend megadja mindazokat a tápanyagokat, amelyekre szükség van ahhoz, hogy teste egészséges és teljes kapacitással működhessen.
fehérje
Nem szabad túlzásba vinni a fehérjékkel, mivel a felesleges fehérje, amelyet a szervezet nem használ fel, glükózzá alakul át, így a vércukorszint emelkedik, és a ketózis veszélybe kerül, mert a test egy másik energiaforrást kap.
Nem sokkal ezelőtt a keto-jelenetben tartósan fennmaradt pletykák szerint a felesleges fehérje, amelyre a testnek nincs szüksége, glükózzá változik, és így veszélyezteti a ketózist. Időközben azonban különböző forrásokból megerősítették, hogy a szervezet csak annyi glükózt nyer ki a fehérjéből, amennyire szüksége van.
Se többet, se kevesebbet.
A fehérje nagyon fontos, és 1,3–2,2 g/testtömeg-kilogrammra kell törekednie, hogy elkerülje az izmok lebomlását és a szív, a tüdő, az izmok és a vörösvértestek számára a legfontosabb építőelemet.
Alapvetően minél aktívabb fizikailag, annál több fehérjét kell fogyasztania.
Ha többet szeretne olvasni a glükoneogenezis mítoszáról, ajánlom a "Mennyi fehérje túl sok a fehérje a keto-ban?" Cikket, itt megtudhatja azt is, hogy miért teljesen normális a glükoneogenezis és miért lehetséges a keto?.
Vegyen bele egészséges zsírokat mindennapi életébe és étrendjébe. A zsír a szükséges makrotápanyagok legnagyobb részét képviseli. Itt gyakran találkozhat hitetlen arcokkal, mivel egész életünkben azt tanították nekünk, hogy a zsír egészségtelen. Szerencsére az orvosi szakma nézőpontja megváltozott, és láthatjuk, hogy a zsír nem hízik meg. Éppen ellenkezőleg, a zsír elengedhetetlen építőelem, és sürgősen csökkenteni kell a tőle való félelmet.
A zsír további előnye, hogy sokkal hosszabb ideig tölt fel, mint a szénhidrátok. Tehát, ha elegendő jó zsírt eszel, akkor elveszíti az állandó vágyat, még kalóriahiányban is. Ha magas zsírtartalmú étrendet fogyaszt, akkor segíti a szervezetét a ketózis bekerülésében és a zsírégetésben. Bármennyire ellentmondásos is, fogyasszon zsírt zsírégetéshez.
A legfontosabb pont az és megmarad: Egyél, ha éhes vagy, és nem unalmad miatt.