Minden a mazsoláról; Ioana Magazine
A mazsola a legjobb és legkönnyebben hozzáférhető szárított gyümölcsök közé tartozik, és ki kell használnia azokat az előnyöket, amelyeket a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz nyújt.
Hogy a mazsola a legjobb aszalt gyümölcs között van, azt nem mondjuk (csak) nekünk, mondják a táplálkozási szakemberek, akik megmutatták, elemezve a mazsola összetételét és előnyeit.
Mitől mazsola a legjobb szárított gyümölcs?
Először is, a bennük rejlő nagyon nagy mennyiségű rost, amely kényelmes és hosszan tartó jóllakottság érzetet nyújt. A mazsola ideális a diéták során, mert gyorsan kielégíti az "valami édes" igényét.
A mazsola nagyon jó antioxidáns-forrás, rendkívül erős, amely beavatkozik a koleszterin feloldódásának és eliminálásának folyamatába.
A mazsola is nagyon gazdag káliumban. A kálium az az ásványi anyag, amely mindig hiányos, de elengedhetetlen a test vízháztartásához, alapvető a szív- és vesetevékenység szempontjából, valamint nélkülözhetetlen a szervezet természetes méregtelenítési folyamatában. A mazsola a bennük lévő nagy mennyiségű kálium révén kiegyensúlyozza a pulzusszámot és a vérnyomást, és valódi előnyt jelent a vese aktivitásának természetes stimulálásában is.
A mazsola szintén bebizonyosodott, hogy nagyon hatékonyan stimulálja az immunrendszert, különösen akkor, ha a bőrt és a vért érintő fertőzésekről van szó. De ezen túl kiderült, hogy a mazsolában található fenolos fitonutriensek valódi antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.
A mazsola által nyújtott előnyök listája tartalmazza a magas bórkoncentrációt. A bór kevéssé ismert ásványi anyag, de szükséges a csontok egészségéhez, ásványi anyag, amelyre a nőknek különösen szüksége van. Elismert tény, hogy a mazsola a bór egyik legfontosabb természetes forrása, és így szövetségese az oszteoporózis ellen.
A mazsola jelentős mennyiségű rézt és vasat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak a vérszegénység leküzdésében és kezelésében, különösen a gyermekek étrendjében. Ezenkívül a mazsola gazdag B-vitaminokban és A-vitaminban.
Végül, de nem utolsósorban, a mazsola nagyon jó forrása az egészséges cukroknak és szénhidrátoknak, és a lábadozás időszakában, tartós fizikai vagy szellemi erőfeszítések után jelzik.
Hozzá kell tenni, hogy a legjobb aszalt gyümölcsként ajánlott mazsola 140 kalóriát tartalmaz 50 grammban (azaz pontosan annyi mazsolát, amennyit a tenyerében tarthat). Még diéta mellett is fogyaszthat 70 és 100 gramm mazsolát, mert a kalóriák jó részét (több mint 50% -át a mazsola emésztésére és asszimilálására használják).