Minden a sovány húsokról, a hentes Despi

Sovány, fehér vagy vörös hús. Összefoglaljuk ezt a tematikus dossziét.

Arra számítunk, hogy egyre inkább beszélni kell a sovány húsról, főleg a diéta részeként. De valóban tudja, mi az a sovány hús? Hogyan kell fogyasztani? Segítünk tisztábban látni.

sovány

Meghatározás: A hús soványnak mondható, ha zsírtartalma kevesebb, mint 10%. A sovány hús tehát az egyik fehérjében gazdag, de alacsony zsírtartalmú étel.

Gyakran tévesen társítjuk a „fehér húst” és a „sovány húst” azzal, hogy azt gondoljuk, hogy mindkettő ugyanazt jelenti, a fehér húsban viszont sok lehet a zsírtartalom, a vörösben pedig alacsony a kalóriatartalom.

Meg fogja érteni, hogy a hús kalóriaértéke nem a fajtól, hanem attól a darabtól függ, amelyből származik. Így élvezhet egy finom marhahúst anélkül, hogy félne az étrendjétől. !