Minden alacsony szénhidráttartalmú étrend veszélyes
A szénhidrát csökkentésével a legismertebb fogyókúrás programok a Keto, Paleo és Atkins diéták. De azoknál az embereknél, akik rendszeresen a napi kalóriák 45% -át szénhidrátokból kapják, 18% -kal nagyobb a pitvarfibrilláció kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik mérsékelt mennyiségű szénhidrátot fogyasztanak (a szénhidrátok 45–52% -a). kalóriájuk származik tőlük).
Minden alacsony szénhidráttartalmú étrend veszélyes
Kínai kutatók azt találták, hogy a pitvarfibrilláció kockázata megnőtt, függetlenül attól, hogy milyen fehérjéket vagy zsírokat használtak a szénhidrátok pótlására az étrendben.
"Mindennek a szélsőségei nem jók, túl sok szénhidrát fáj és túl kevés is" - idézi nyilatkozatát Dr. Laurence Epstein, a New York-i Manhasset-i Northwell Health elektrofiziológiai osztályának igazgatója. anyag az American College of Cardiology. Dr. Epstein nem vett részt az új tanulmányban.
A pitvarfibrilláció szívritmuszavar. Mivel a szív nem pumpál megfelelően, a vér visszatér a szívbe, és alvadékokat képezhet. Ha egy vérrög megszakad, az eljuthat az agyig és agyvérzést okozhat az American Heart Association szerint.
Sok szempontból befolyásolja a szívet
Bár a jelenlegi tanulmányt csak az összefüggés megtalálásához tervezték, nem ok-okozati összefüggést, Dr. Epstein rámutatott, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek több okból is lehetnek negatív következményei. Elmondta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend ilyen gyors fogyást eredményezhet a folyadékok eltávolítása a szervezetből, a kiszáradás pedig pitvarfibrillációt okozhat. Ezek a diéták elektrolit-rendellenességeket is okozhatnak, amelyek befolyásolhatják a pulzusszámot.
A kutatók rámutattak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók általában kevesebb zöldséget, gyümölcsöt és gabonát fogyasztanak - alacsonyabb gyulladásszinthez kapcsolódó ételeket. Ezért több gyulladásuk lehet, amelyek a pitvarfibrilláció előfordulásához is kapcsolódnak.
Epstein szerint annak is lehet jelentősége, hogy miért alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart. "Ha például cukorbeteg vagy, és megpróbálja szabályozni a vércukorszintet, ez a diéta ajánlott lehet. A cukorbetegség a pitvarfibrilláció kockázati tényezője "- mondta.
Csaknem 14 000 ember vett részt a vizsgálatban
Ehhez a tanulmányhoz a kutatók az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézetek adatbázisának adatait elemezték, amely közel 14 000 embert tartalmazott. A vizsgálat kezdetekor egyiküknél sem volt pitvarfibrilláció.
22 év alatt (átlagos követés) azonban megközelítőleg 1900 résztvevőnél alakultak ki szívritmuszavarok.
Valamennyi vizsgálat résztvevője kitöltött részletes étrend-kérdőíveket, és a kutatók három csoportra osztották őket: alacsony, mérsékelt és magas szénhidrátfogyasztásra. Az alacsony szénhidráttartalmú diétás csoport a napi szénhidrátkalóriák kevesebb mint 45% -át nyerte el. A mérsékelt fogyasztású 45% és 52% közötti, valamint a magas szénhidrátfogyasztású csoportba olyan emberek tartoztak, akik étrendjükből kalóriájuk 52% -át szénhidrátokból nyerték.
Túl sok vagy túl kevés negatív hatás
A kutatók szerint eredményeik kiegészítik más tanulmányokat, amelyek azt sugallják, hogy mind az alacsony szénhidráttartalmú, mind a magas szénhidráttartalmú étrend az idő előtti halálozás nagyobb kockázatához kapcsolódik.
Samantha Heller, a New York-i NYU Langone Health táplálkozási szakértője szerint minden szélsőség súlyos egészségügyi következményekkel járhat.
"Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek számos változata van. Néha az emberek nem esznek sok kenyeret, tésztát vagy desszertet, és ez rendben van, de máskor az őrült diéták megszüntetik az egészséges ételeket, például a zöldségeket, gyümölcsöket és zöldségeket, és Ön nem kap elegendő tápanyagot és rostot.
Mindenkinek kiegyensúlyozottabb étrendre van szüksége, amely gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, dióféléket és magokat tartalmaz - folytatta Heller.
"A növényi eredetű étrend sok krónikus betegség kockázatát csökkenti" - mondta.
Dr. Xiaodong Zhuang, a tanulmány vezető szerzője és a kínai Guangzhou-i Sun Yat-Sen Egyetem kardiológusa a tervek szerint március 16-án ismerteti e tanulmány eredményeit az Amerikai Kardiológiai Főiskola kongresszusán New Orleans-ban.
Az ilyen találkozókon bemutatott eredményeket általában előzetesnek tekintik, amíg azokat egy szakfolyóiratban nem teszik közzé.