Minden, ami a Libertatea pulykáról szól
De Libertatea pentru Femei, 2013. január 24., csütörtök, 19:01
Különleges tápanyagtartalma miatt a pulykahús ideális összetevő mind az egészségesen étkezni vágyók, mind az ínyencek számára. Ugyanakkor szem előtt kell tartanunk, hogy egy igényes madárról beszélünk, amelynek viszont egészséges életmódra van szüksége. A minőség előnyeinek kihasználása érdekében nagyon fontos, hogy a madarakat hogyan nevelik: E, adalékanyagok, tartósítószerek vagy különféle hormonok nélkül.
►Ajánlott adag: 250 g
A gazdag fehérjetartalom, több mint 22 g/100 g hús, biztosítja a test megfelelő működését, és olyan hatásokkal jár, mint a bőr, a körmök és a haj egészsége. Naponta 200-250 g pulykahús fogyasztása ajánlott. Ezenkívül a B-vitamin-komplex (B1, B2, B6) jó antikoleszterin-védelmet nyújt, de az idegrendszer működését is. A pulykahús annyi cinket tartalmaz, hogy az immunstimulációban a legjobb ételek közé kerüljön, és a vas tartalom azt a húsfajtát javasolja, amely segíti a szervezetet a vérszegénység ellen. Törökország alacsony koleszterintartalma révén biztosítja a szív- és érrendszer egészségét. Ez egy olyan termék, amelyet a gyermekek táplálkozásának diverzifikációja jelez, mert jobb minőségű, kevesebb toxint tartalmaz és könnyebben emészthető. Egy másik fontos dolog az, hogy triptofán jelenlétével segíti az álmatlanság elleni küzdelmet, amely csak a pulykahúsban található meg. Emellett növeli a tesztoszteron szekréciót, előnyös a 35 év feletti férfiak számára a meddőség elleni küzdelemben.
Kreatív előkészületek
Daniel Wendorf séf a Vitello Tonnato stílusú pulykamellet, pontosabban a sütőben főtt hideg pulykaszeleteket ajánlja, francia öntettel és tonhalal pácolva. A szeleteket gyorsan fel lehet használni szendvicsek készítéséhez.
A pulykahús sütőpapírban, saját gyümölcslében és zöldséges öntettel főzhető. Öntsön egy kis pulykacsontból készült levest a pulykahúsra és a zöldségekre. Az alapleves fagyasztható, sőt jégformákba is rakható, és szükség esetén kis mennyiségben felhasználható. Ez egy nagyon egészséges étel, amely 15 perc alatt elkészíthető.
INTELLIGENS ÉLELMISZER
Mit mond Dr. Anca Pantea-Stoian, a Peneş Curcanul márka táplálkozási szakértője? A pulykahús egy "okos" étel, amely stimulálja a jólétet. A magyarázat egyszerű: a pulykahús fő minősége a triptofán jelentős tartalma, amely esszenciális aminosav képes stimulálni a "boldogsághormont" (dopamin). Mivel alacsony a zsírtartalma, a pulykahús bármilyen étrendhez alkalmazható: a fogyókúrához, a fenntartáshoz, a gyermekek táplálkozásához és az emésztéstisztító étrendekhez. ".
A Libertatea pentru Femei magazinból vett anyag