Minden, amit tudnia kell a koleszterin Superfit Medical Centerről
Minden, amit tudnia kell a koleszterinről
Ról ről koleszterin állítólag veszélyes és óvakodnunk kell tőle, de a valóság egy kicsit árnyaltabb. A koleszterin fontos szerepet játszik a szervezet működési rendszerében, jelzője a szív- és érrendszeri egészségnek.
Mi a koleszterin?
A koleszterin az nélkülözhetetlen anyag a test számára, többnyire a májban termelődik, de táplálékból is származik, állati eredetű termékeken keresztül (hús, tejtermék stb.).
Többet beteljesítve anyagcsere funkciók, A D-vitamin, az epesavak és a különféle hormonok előállításához koleszterinre van szükség. Szintén a sejtmembrán része, és hozzájárul a szövetek fejlődéséhez és gyógyulásához.
Jó koleszterin vs. rossz koleszterinszint
Lipidszerkezetként a koleszterin a lipoproteinekbe "burkolt" ereken kering. Kétféle lipoprotein létezik, amelyek koleszterint hordoznak:
- Alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL -„Rossz koleszterin"). A zsírt és a koleszterint a májból szállítja a test többi részébe. Az LDL hozzájárul a lerakódások kialakulásához és felhalmozódásához, amelyek korlátozhatják a vérkeringést, érelmeszesedést okozva.
- Nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL -„Jó koleszterin"). Csökkenti a felesleges rossz koleszterinszintet, visszahozza a májba, ahol a szervezetből kiválasztódik. Ezért a HDL optimális szintje egészségesen tartja a szív- és érrendszert, és segít eltávolítani az LDL-koleszterint.
Miért fontos a koleszterin?
A megnövekedett LDL-koleszterinszint az artériák szűkületét okozza az atheroma plakkok lerakódása miatt, és elősegíti a vérrögök képződését, ami szívrohamot, szívrohamot, anginát, magas vérnyomást, krónikus vesebetegséget stb. De ne felejtsük el, hogy a szív- és érrendszeri betegségeket több tényező együttese okozza, és a koleszterinszint csak egy ezek közül.
A magas koleszterinszint nem árt, és nincsenek nyilvánvaló tünetei, ezért az éves vérvizsgálatok elvégzése során jó ellenőrizni a vérszintjét is. az összes koleszterin, a HDL-koleszterin és az LDL-koleszterin, hogy időben észleljék a lehetséges problémákat.
A következő helyzetekben nagyobb a kockázata a magas LDL-koleszterinszintnek:
- Cukorbetegségben, máj- vagy vesebetegségben, policisztás petefészek-szindrómában vagy szubaktív pajzsmirigyben szenved;
- Ön túlsúlyos vagy elhízott;
- Ülő életmódot folytat;
- A feldolgozott élelmiszerekből származó állati és transz-zsírok túlzott fogyasztása;
- Te cigizel;
- A családjában korábban magas koleszterinszint volt;
- Bizonyos gyógyszereket szed, amelyek befolyásolják a koleszterinszintet.
Hogyan lehet megelőzni a koleszterinproblémákat?
- Egyél magas rosttartalmú ételeket, például gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát;
- Kevesebb koleszterin-, telített- és transz-zsírtartalmú ételt fogyasszon (vörös hús, nagyon magas zsírtartalmú tejtermékek, pálmaolajból vagy kókuszolajból készült feldolgozott élelmiszerek, gyorséttermi chips, sült csirke, gyűrűk panírozott hagyma, péksütemény stb.) Az összes elfogyasztott kalória 10% -ának telített zsírokból vagy hozzáadott cukorból kell származnia;
- Válasszon alacsony fehérjetartalmú forrásokat: csirke, hal, hüvelyesek;
- Sütés helyett gőzöljön, sütjen vagy forraljon ételeket;
- Válasszon olyan ételeket, amelyek omega-3 esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, és segítenek az LDL-koleszterinszint csökkentésében, például: lazac, makréla, hering, földimogyoró, mandula, avokádó, lenmag stb.
- Rendszeres testmozgás;
- Leszokni a dohányzásról;
- Fenntartani az egészséges súlyt.
Egyre várunk táplálkozási konzultáció, megtanulni vigyázni az egészségére!