Minden, amit tudnia kell a Paleo diétáról
Ha folyamatosan keresi az Instagram vagy a Pinterest táplálkozási tippjeit, akkor bizonyára különféle javaslatokkal találkozott ehhez a diétához - itt mindent meg kell tudni a Paleo diétáról.
Receptek, ételek képei vagy bevásárló listák - mindet megtalálhatja az Instagram táplálkozási fiókjában vagy a Pinteresten. De mit is jelent valójában a „paleo” fogyasztása? Itt található minden, amit tudnia kell a Paleo diétáról.
Először is ezt az étrendet, vagy inkább életmódot vezérlik, amint a neve is mutatja., őseink étrendje szerint a paleolitikumban élt emberek. Biztos lehet benne, hogy nem ehetnek feldolgozott ételeket vagy akár gabonaféléket, ezért főleg zöldségeket, gyümölcsöket és diót ettek.
Az igazság az, hogy a paleolitikumban nem volt olyan technológia, amellyel ma a szupermarketek polcain kapható ételeket készíthetnék: félkész ételeket, kenyeret, kekszet, süteményt, chipset, tejterméket, alkoholt vagy cukrot.
A Paleo diéta valóban meglehetősen nehezen követhető étrend, ezért itt mindent meg kell tudni róla, és néhány tipp segít, ha úgy dönt, hogy megváltoztatja életmódját.
Fokozatos átállást kell végrehajtania
Ne képzelje, hogy egy reggel felébred, és radikálisan megváltoztatja étrendjét. Ez minden olyan változásra igaz, amelyet életében meg akar valósítani. Nyugodtan vegye be a dolgokat, fokozatosan vezessen be bizonyos ételeket az étrendbe, és vegyen ki más ételeket. Tisztában kell lennie azzal, hogy a legegyszerűbb dolgok, amelyeket már régóta megszokott, most nem engedélyezettek: kenyér, kávé vagy gabonafélék.
Az ételek meglehetősen ismétlődnek
Ha a mindennapi étkezéshez nagyon sokfélét szokott, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy a Paleo diéta nem jár ennyi étkezési lehetőséggel. Csak néhány összetevő van, amelyeket jó néhány módon kombinálhat. De ne aggódj, ahogy az elején mondtam, a Pinterest tele van receptekkel és ötletekkel, hogy mit főzhetsz a Paleo diéta szerint.
Előfordulhat, hogy hiányzik néhány tápanyag az étrendből
Habár a Paleo diéta során sok tápláló gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, a tejtermékek nem megengedettek, így idővel kalcium- és D-vitaminhiány lehet. Néhány jó forrás, amely megengedett ebben az étrendben, a brokkoli, mandula, hal vagy gomba.