Minden, amit tudnod kell - az élő közvetítések egészségesen és fenntarthatóan, megfelelő étrenddel
Éljen egészségesen és fenntarthatóan a megfelelő étrenddel
Műsorszórás dátumai
Videó 44:33 perc | 3/12/20, 20:15 | mindent tud
az Alles Wissen videóhoz 2020. március 12-től [videóoldal]
A koplalás jót tesz az egészségnek? A böjt minden düh. Egyre többen vesznek részt, például 16: 8 intervallumos koplalással. Ezzel a módszerrel napi nyolc órán keresztül normálisan étkezhet. A fennmaradó 16 órát böjtöljük. Állítólag ez erősíti a testet, megelőzi, sőt gyógyítja a betegségeket. Mi a helyzet a böjtöléssel? Riporterünk kipróbálja.
Videó 07:43 perc | 3/12/20, 20:15 | mindent tud
megy a videóhoz A böjt jót tesz az egészségének? [Videóoldal]
Fiatal vagy idős: aki több ételt dob el?
Legyen szó pizza maradékról, lejárt joghurtról vagy elfeledett banánról: Senki sem tudja teljesen elkerülni az élelmiszer-pazarlást. De vannak különbségek a generációk között. Fiatal vagy idős: ki dob többet el? [a videóhoz]
Ennyi étel a szemétbe kerül
Gyorsan megtörténik: az alma zúzódásokat kap, a banán megbarnul, és a hűtőszekrény ellenére a saláta és a zöldség nem marad örökké friss. Ezt már senki sem akarja megenni. Így fordul elő, hogy például a németek eldobják gyümölcsük és zöldségük több mint egyharmadát. De nem csak mi vagyunk, mert az ipar és a kereskedelem sokat tesz. [a videóhoz]
Egészséges és olcsó étkezdékből készül?
Videó 06:01 perc | 3/12/20, 20:15 | mindent tud
megy a videóra Lehetséges egészséges és olcsó menzai étel? [Videóoldal]
Túlfőzve, rossz ízű, egészségtelen - a menza ételeinek nincs a legjobb hírneve. Az élelmiszerbotrányok pedig folyamatosan sújtják az ipart. Elég ok arra, hogy sürgősen változtasson valamin. De hogyan? Végül is az ételnek is megfizethetőnek kell maradnia. A dán Mikkel Karstad évekig ínyenc éttermekben főzött, mielőtt felvállalta a "vállalati menza" kihívását. Víziója: friss, regionális és fenntartható ételekkel javítani az emberek mindennapjait.
Mennyire egészséges a kolbász?
Videó 06:18 perc | 3/12/20, 20:15 | mindent tud
a videóra Mennyire egészséges a kolbász? [Videóoldal]
Németország kolbászország. Átlagosan évente mindegyikünk közel 30 kilogramm kolbászt fogyaszt. Nem csoda: körülbelül 1500 különböző fajtával minden ízléshez megtalálható valami. De többször figyelmeztetik, hogy a kolbászban túl sok zsír, túl sok só és túl sok adalék van. Még rákkeltő is lehet. Ez helyes?
Kalóriatartalmú étrend: a gazdag baktériumokat betegsé tegye?
A gyulladásos bélbetegségek, például a Crohn-betegség, évtizedek óta drámai módon növekednek. Kieli tudósok szerint a bélbaktériumok túltelítettsége döntő oka lehet ennek. Hipotézised éppoly látványosnak hangzik, amennyire hihető: a magas kalóriatartalmú élelmiszerek túlkínálata, amely az iparosodott országokban a második világháború vége óta érvényesül, valószínűleg felborítja a baktériumok egyensúlyát a belekben. [a videóhoz]
Moderálás: Thomas Ranft
Adás: hr-fernsehen, "alleswissen", 2020. március 12., 20:15