Minden harmadik román olyan problémával szembesül, amelyet figyelmen kívül hagy, de amely végzetes lehet; gondolat
Az elhízás önmagában nem probléma, hanem abban a tényben, hogy olyan súlyos egészségügyi problémákat okoz, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a metabolikus szindróma, de bizonyos, pszichés szubsztráttal járó állapotokat is.
A súlygyarapodás problémáit genetikai tényezők okozhatják, de leggyakrabban a helytelen étrendből fakadnak.
Románia lakosságát tekintve, bár az európai szintű adatok jó helyzetet mutatnak a románok számára a normál testsúly szempontjából, a valóság azt mutatja, hogy a testtömeg-index (BMI) megoszlása szerint a 18 év feletti románok csak 44% -a normál testsúlyú, míg 33% -a túlsúlyos, 15% -a elhízott és 5% -a alulsúlyos.
Ami 35 éves kor után történik, az igazán aggasztó. Ez a határ egybeesik a normál testsúlyú emberek számának csökkenésével. Az 55 év feletti románok közül 10-ből csak 3-nak van normális súlya, míg kétharmada túlsúlyos vagy elhízott.
A 1005 válaszadó körében végzett felmérés, amely országosan reprezentatív minta a 15 év feletti román lakosságra vonatkozóan, azt mutatja, hogy összefüggés van az iskolai végzettség és az elhízás között.
Ha az alacsony iskolai végzettségűek körében az elhízottak aránya 21%, a felsőfokú végzettséggel rendelkezők aránya 12% -ra csökken.
A románok többsége (51%) úgy véli, hogy normális testsúlya van, míg 10-ből 4 úgy véli, hogy súlya nagyobb, mint kellene. A fizikai állapot érzékelése nem mindig objektív. Így azoknak a románoknak a 23% -a, akik normális határok között írják le saját testsúlyukat, valójában túlsúlyosak vagy elhízottak a BMI szerint.
Ezek az adatok annak is köszönhetők, hogy a románok viszonyulnak az általuk fogyasztott termékekhez.
Így a románok csak 39% -a ellenőrzi a kalóriabevitelét, valahányszor új terméket választ. Egy személy fizikai állapota nem változtatja meg ezt a viselkedést, az eredmények hasonlóak a túlsúlyos vagy elhízott népesség esetében.
Tény, hogy 10 románból 3 soha nem ellenőrzi az első alkalommal vásárolt termék kalóriatartalmát, és 10-ből 2-en az esetek kevesebb mint felénél ellenőrzik ezt a szempontot. Sem a cukor-, sem a szénhidrát-, sem a zsírtartalom nem aggasztó a románok majdnem felénél. A túlsúlyosak, nem pedig az elhízottak, figyelmesebbek az ilyen információkra.
Annak ellenére, hogy nagyon keveset törődnek az elfogyasztott étel kalóriabevitelével, az elmúlt 3 évben az adatok azt mutatják, hogy 10 románból több mint 9 megváltozott legalább egy étellel kapcsolatos szokáson. Így 10 románból 3 növelte gyümölcs- vagy zöldségfogyasztását. Ugyanakkor 10-ből 4 csökkentette a cukor vagy az édesség fogyasztását. Egyes románok döntő változásokat hajtottak végre, bizonyos ételeket teljesen kizárva az étrendjükből. Például 9% feladta a cukrot. Más ételek is követik az étrendből való időben történő kiküszöbölést: a sertéshús a románok 5% -ának már nem része az étrend, 9% -uk lemondott a sült ételekről, 5% pedig már nem fogyaszt sót.
Az egészséges étrend változásai, mint például a cukor kerülése, gyakoribbak az elhízott lakosság körében. Ezért megfigyelhető, hogy az elhízott emberek 18% -a feladta a cukrot, míg a normoponderális csoportba tartozóknak csak 5% -a hozott ugyanezt a döntést.
A biotermékek fogyasztásának növekedése szintén kedvező változásnak tekinthető. Az elmúlt 3 évben a románok 18% -ának étrendje megváltozott abból a szempontból, hogy több bio/öko étel kerüljön a menübe. A románok 37% -a hetente legalább egyszer vásárol biogazdálkodásból származó termékeket, és csak 16% zárja ki ezeket a termékeket a kosárból. A százalékos arány magában foglalja a csomagolt vagy csomagolatlan termékeket, függetlenül a vásárlás forrásától, szupermarkettől, agrár-élelmiszerpiactól vagy más beszállítóktól. Tekintettel a csomagolt biotermékek magasabb árszegmensére az alternatívákhoz képest, azok preferenciája inkább nyilvánvaló a magas jövedelmű és felsőfokú végzettségűek körében.