Minden jót test, szellem és lélek számára; Témák - Reformhaus®
Szemináriumok az Egészséges Élet Akadémián
Állapot: 2016. november 8. (2011. szeptember 15.)
Az egészséges életmód megtanulható: az Egészséges Élet Akadémián, amely szemináriumaival sokféle témát fed le. Évente több mint 4500 résztvevő profitál belőle.
A sikertörténet több mint fél évszázaddal ezelőtt kezdődött. 1956 tavaszán megalakult Oberurselben a Reformhaus Fachakademie alapítvány. Kezdetben az akadémia az egészségügyi élelmiszeripar képzési központjaként működött, de az Akademie Gesundes Leben (AGL) hosszú ideje szemináriumokat is kínál szélesebb közönség számára.
Jólét a mindennapi életben
A program mindenkit megszólít, aki szeretné megtudni, hogyan hozhat több egészséget, pihenést és jólétet a mindennapjaiba - például egyénileg korrekt, típusnak megfelelő étrend, jól adagolt relaxáció és elegendő testmozgás révén. A hangsúly mindig a "holisztikus egészség" témáján van.
Az akadémia „egészséges életmód úttörője” akar lenni, és ajánlataival tudatosan követni az emberek igényeit - hangsúlyozza Ulrich Jentzen ügyvezető igazgató. A koncepció meggyőző. Élénk tanulás egy épületbiológiai építészetben. Itt mindent megtalálhat egy fedél alatt: szemináriumi termeket, szállodát, éttermet.
Képzett csapat vár rád
Nagy jelentőséget tulajdonítanak az edzőcsapat képesítésének. Első és legfontosabb: hozzáértő szemináriumvezető. Több mint 30 állandó és szabadúszó oktató tanít Oberurselben - köztük orvosok, táplálkozási szakemberek, biológusok, pszichológusok és sporttanárok. Mindannyian szakmailag és didaktikusan képesek a feladatuk elvégzésére. És nem csak: "A szeminárium vezetőjének saját témáját is meg kell élnie" - magyarázza Ulrich Jentzen ügyvezető igazgató és oktatási igazgató. Az elmélet és a gyakorlat, a tanulás és a tapasztalat szorosan összefonódik a szemináriumon.
A gyakorlat nagyon fontos az egészséges élelmiszerbolt szakakadémián
A „tanulás cselekedettel” mottó. Például az ökológiai úton előállított élelmiszerek előnyeit nemcsak tudományos szempontból magyarázzák, hanem a termékeket a vak teszt résztvevői is megkóstolják. Ily módon a „fejismeret” élhető „gyomortudássá” válik. Ez a megközelítés megkönnyíti az ismeretek elsajátítását, és amit tanult, később nehézségek nélkül megvalósítható. Tehát nem - mint ez gyakran történik - jó szándékkal.
A szemináriumok köre széles. Táplálkozás terén például megismerheti a könnyű alapkonyhát vagy az egészséges gyermekétkeztetést. Különösen népszerűnek bizonyul a „vegán főzés - kifinomult, finom, etikus”, egy olyan hétvégi tanfolyam, amelyen kifinomult ételeket varázsolnak a tanító konyhába. Van egy kiterjedt receptmappája is az otthoni főzéshez.
"A kiégés megelőzése különösen fontos számunkra"
A hétvégi relaxációs szemináriumok iránt nagy a kereslet. "A fenntartható kiégés megelőzése különösen fontos számunkra" - mondja Ulrich Jentzen. Jelenlegi szemináriumi példák: a munka és a magánélet kiegyensúlyozása, pihenés énekes tálakkal és az éberség felé vezető utak. A következő szemináriumok „Fitness és egészség” mottóval vannak ellátva: Szemiskola, Breath-Walk (tudatos, meditatív légzés és séta) és Hildegard von Bingen. Wellness vagy alkalikus böjt hetek és létfontosságú üdülési ajánlatok egészítik ki az ajánlatot. "
Tiszta kikapcsolódás
A választott témától függetlenül a kikapcsolódásban nincs hiány. Az Akademie Gesundes Leben egy szemináriumi központ, amely jó közérzet-faktorral rendelkezik. A Taunus szelíd lejtőin a csendes elhelyezkedés hozzájárul ehhez, valamint a gyönyörű épületek és azok létesítményei, társalgó, könyvtár, meditációs szoba, szauna, fitnesz- és kozmetikai stúdió, Kneipp létesítmények és a gyógynövénykert. A légkör nyitottnak és barátságosnak tűnik, a kilátás zöld színű, az építészetet világos fa és üveg uralja. A szemináriumi ház és a szállodai szobák nemcsak vizuálisan sikeresek, hanem épületbiológiai szempontból is jól átgondoltak.
A díjnyertes építész, Peter Busmann, a Ludwig Múzeum és a kölni Philharmonie építője az 1990-es évekbeli átalakítás során következetesen az ökológiai fenntarthatóságra koncentrált. Egy lépéssel az idők előtt úgy döntött, hogy napelemes rendszert használ meleg vízhez, hőszigetelő homlokzatot és tetőzöldítést, kombinált hő- és villamosenergia-egységgel történő fűtést, külön szolgálati vízrendszer és árnyékolt távvezetékek telepítését az elektroszmog megelőzése érdekében.
Vacsora finom
De a látogatók különösen tombolnak a remek vendéglátás miatt. A teljes értékű konyha a legfinomabb módon úgyszólván a habot rakja a tortára. Minden szeminárium napi öt vegetáriánus ételt tartalmaz, alkoholmentes italokat és bioborokat kérésre. Csak a regionális és szezonális, bio minőségű ételeket dolgozzák fel, a tej és a tojás az állatjólétből származik - az étterem 100% -ban bio minősítéssel rendelkezik. A szakács hús és hal nélkül jár. Minden étel frissen és finoman készül.
„Remek étel!”, Ezt a dicséretet rendszeresen hallja Oberurselben. Végül is az egészség és az élvezet nem zárja ki egymást, amint azt itt ismét bizonyítják. Akik tudatosan élvezik, azok is tesznek valamit az egészségükért. Csodálatos lelet!
A Reformhaus-Fachakademie alapítványon keresztül
A Reformhaus-Fachakademie-t (RFA) 1956-ban hozták létre az egészséges életmód, a táplálkozás és a dietetika alapjaként. Az akadémia képezi az egészséges élelmiszerboltok tulajdonosait és alkalmazottait, és rendszeresen zajlanak a témához kapcsolódó képzések. Az órák az egészség- és táplálkozástudományi alapismereteken túl tartalmazzák az egyes termékterületek részletes termékismeretét, valamint információkat nyújtanak az üzleti menedzsment kapcsolatairól. Az alap tanfolyamok mellett speciális képzési tanfolyamokat, például celiakia intenzív tanfolyamokat kínálnak. Mivel az egészséges élelmiszerboltok minőségi normáinak része, hogy a személyzet képzett és naprakész legyen ahhoz, hogy alaposan és szakszerűen tudjon tanácsot adni az ügyfeleknek.