Alacsony szénhidráttartalmú recept brokkoli sütés csirkével - copywriter az egészségre és a táplálkozásra
Figyeled a testsúlyodat, de nem akarod tovább kalóriázni? Akkor az alacsony szénhidráttartalmú konyha remek recepteket kínál. Az alábbiakban röviden bemutatnánk nektek. Brokkoli rakott csirkéhez a következőkre lesz szüksége:
- 4 csirkemellfilé
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- Fél csomó friss petrezselyem
- 600 gramm brokkoli
- 200 ml húsleves
- 100 ml tejszín
- 200 gramm ömlesztett sajt
- 2 evőkanál repceolajat
- 100 gramm gratin sajt
- só, bors
Körülbelül 40 percet vesz igénybe a recept elkészítése. A sütőben való előkészítés idejétől függetlenül 20 perc elegendő. Az elkészítés legjobb módja a következő:
Először is előmelegítheti sütőjét 180 fokos felső és alsó hőfokra.
Vágjuk kockákra a csirkemell filét, hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd kockára vágjuk.
Most mossa meg a petrezselymet és a brokkolit. Apróra vágjuk a petrezselymet és szétválasztjuk a brokkoli virágokat.
Ezután a brokkolit három-négy percig bő sós vízben blansírozzuk, majd hideg vízzel megpirítjuk.
Most melegítsen egy serpenyőben a repceolajat, és tépje fel a csirkét.
Ezután adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és rövid ideig pirítsuk őket egy-két percig.
Most törölj ki mindent a húslevesből, és add hozzá a tejszínt és az ömlesztett sajtot.
Most óvatosan kevergetve főzze az összes hozzávalót, amíg az ömlesztett sajt teljesen fel nem oldódik.
Fűszerezzük sóval, borssal, és hozzáadjuk a brokkolit.
Ezután mindent megfelelő formába hozhat, és megszórhatja a gratin sajttal.
Most körülbelül 20 percre beteszi az edényt a sütőbe.
A tetejére szórja meg a rakott tálat egy kis petrezselyemmel.