Minden válaszfal habzik - WELT
Vita gyullad ki egy ital miatt: Mivel az Irn-Bru üdítőnek kevesebb cukrot kell tartalmaznia, a rajongók megőrülnek
A válasz arra a kérdésre, hogy melyik nyugat-európai régió várható élettartama alacsonyabb, mint Albániában, kevésbé vicces, mint meglepő: ez a skót Glasgow környéke.
A dohányzás mellett az elhízás és a helytelen étrend a leggyakoribb ok, amiért a skótok nem csak egészségesek. A túl sok zsír és túl sok cukor az étrendben a probléma. Nem csoda, hiszen vannak olyan finomságok, mint például a rántott Mars bárok, amelyeket elvihetõen lehet vásárolni az Egyesült Királyság messzi északi részén. A skót gyermekeknél ezért a mérlegen történő megjelenítés különösen komoly. Szinte minden ötödik iskolás szenved elhízástól - mutatják a legfrissebb statisztikák. OECD-rekord.
Ezért a skótoknak fel kellett volna ujjonganiuk, amikor nemzeti italuk gyártója megígérte, hogy az év elején 100 milliliterenként tízről öt grammra csökkenti a cukortartalmat. Ehelyett tiltakozási vihar tör ki Észak-Lanarkshire-ben, ahol az Irn-Bru üdítőt több mint 100 éve gyártó cég székhelye található. Eredetileg ezt "Iron Brew" -nak (németül: Eisenbräu) hívták - bár szinte nem tartalmaz vasat és nem is főzik. Különös neve ellenére a kék és narancssárga logóval ellátott ragacsos narancssárga ital évek óta a skótok kedvence volt, versenytársai, a Coca-Cola és a Pepsi veretlenek.
Mivel ez a helyzet, és mivel a skótok számára - természetesen és még inkább a Brexitre való tekintettel - legalább néhány dolognak a jelenlegi állapotában kell maradnia, ezért most még egy petíció is van. „Hands off Irn-Bru” a neve annak a népszerű kezdeményezésnek, amely már csaknem 40 000 támogatót talált online. Ellenzik, hogy a gyártó Barr most a cukor 50 százalékát az aszpartám édesítőszerrel helyettesíti. "Meggyőződésem, hogy minden felelős felnőttnek kell eldöntenie a testének megmérgezését" - mondta Ryan Allen, a petíció kezdeményezője, és ismertette tiltakozási felhívását. Az aszpartám természetesen nem egészségesebb, mint a cukor.
Az Irn-Bru gyártója ezt nem állítja. A Barr család 1901-ben találta ki a szénsavas cukrászsüteményeket. Összetevőit jelenleg csak Robin Barr ügyvezető igazgató, lánya, Julie és az igazgatóság meg nem nevezett tagja ismeri. Valószínűleg mindhárom nem foglalkozik a közegészséggel a kalóriacsökkentéssel. Különösen azért, mert a „cukor csökkentésének” merész lépése a kezdetektől felháborodást váltott ki a hűséges vásárlók körében. De értékesítési rekordok is: A „hagyományos” Irn-Bru biztosítása érdekében egy rajongó a Twitter pletykái szerint 250 palackot is vásárolt egy mozdulattal. Az igazi oka annak, hogy a Barr család eleve megváltoztatja a siker receptjét, valószínűleg Londonban van. Konkrétan a Skóciában kevéssé szeretett tory-kormány határozatában. 2018 áprilisától új adót vet ki az üdítőitalokban lévő cukorra. Ezek akkor egy mega palackért akár 50 centtel is drágábbak lennének. Öt-nyolc gramm cukor/100 milliliter ekkor literenként 20 centtel többe kerül. És még 27 centet is, ha több mint nyolc gramm cukor van.
Az Irn-Bru gyártók számára ezért a számítás nagyon egyszerű volt: Legfeljebb öt grammig tartva a fogyasztókat nagyszabású média kampányban. „Ízlelő tesztjeink során alig lehetett valaki megkóstolni a különbséget. Tíz tesztalanyból kilencnek pedig kiváló volt az íze! ”- jelentette be a társaság. De még az olyan nemzeti sztárok is, mint Lorraine Kelly, a tévés műsorvezető, mozgósítanak a kényszerű új Irn-Bru ellen. - Nem kell kijavítania, ami működik - mondta Kelly. - Ugyanolyan őrültség, mint megtiltani egy pilon felállítását a glasgow-i Wellington herceg szobrán.
Egy másik jelzés arról, hogy Irn-Bru mennyire része a skót kulturális örökségnek: Mivel az angol katonai hős bronz szobra, amelyet északon megvetéssel tekintenek, hagyományosan narancssárga és fehér műanyag kalapot visel.
Az a tény, hogy az Irn-Bru eladása a skót parlamentben az SNP-s nacionalista párt 2015-ös győzelme után megugrott, a jelenlegi nemzeti kegyhelyi státuszáért is beszél. De most hiányzik belőle a szükséges édesség.