Mindössze annyit kell tudni a cukorbetegség diétájáról
Mindannyian tudjuk, hogy a cukorbetegségre nincs gyógyszer. Az életmód megváltoztatásával azonban nagyon is lehet vele élni. Az étrend ellenőrzése a cukorbetegség kezelésének alapvető része. Gyakran beszélünk a diabéteszes étrendről. Miről szól ? Mik az előnyei és hátrányai ?
Mi a cukorbeteg diéta ?
Cukorbetegség krónikus betegség amelyet a vér glükózfeleslege jellemez. A cukorszint normalizálása érdekében a cukorbetegnek ezért megfelelő étrendet kell követnie. A diabéteszes étrend a cukor és a zsír mennyiségének csökkentéséből és az egyes ételek mellőzéséből áll.
Természetesen, aki szerint a diabéteszes étrend, alacsony vagy közepes glikémiás indexű ételeket mond, például gabonaféléket, tésztákat, gyümölcsöket, kenyeret és hüvelyeseket. Őket is hívják összetett szénhidrátok, mert kevesebb változást okoznak a vércukorszintben, ellentétben az egyszerű szénhidrátnak számító süteményekkel, cukrászdákkal vagy fehér cukorral.
Felhívjuk figyelmét, hogy a cukorbeteg étrendnek tartalmaznia kell a lipideket is. Ezek elengedhetetlenek a szerveink megfelelő működéséhez. Lipidbevitel cukorbetegeknek a napi energiafogyasztás 20-40% -át kell kitennie. Változtatnia kell a bevitel forrásait (növények, állatok). Mindazonáltal előnyben részesítse a telítetlen (növényi) zsírokat a telített (állati) zsírok helyett.
A cukorbetegeknél a lehető legnagyobb mértékben kerülendő élelmiszerek listája tartalmazza az alkoholt, a fruktózt, a feldolgozott ételeket, a telítetlen zsírsavakat és a hozzáadott cukrokat.
A diabétesz étrend előnyei és hátrányai
A diabéteszes étrend előnyei közvetlenül összefüggenek cukorbetegség kezelése. Segít a vér cukorszintjének szabályozásában. De segít megelőzni a betegség okozta szív- és érrendszeri vagy vesebetegségeket, és korlátozza a súlygyarapodást. Ezért beszélünk gyakran cukorbeteg diéta fogyás.