Mini omlett a muffin serpenyő receptjéből - FUN for Fun
Ideális reggel vagy edzés előtt: sok fehérje, de nem stresszes.
Hozzávalók a recept mini omlett a muffin serpenyőből
- 6 tojás
- 3 evőkanál tej
- tengeri só
- fekete bors
- 1 cukkini
- 4 színes mini paprika
- 1 csomag mini mozzarellát
- 4 szár bazsalikom
- 1 muffin ón
- Előmelegítse a sütőt 180 Celsius fokra.
- A tojásokat habosra keverjük tejjel, sóval és borssal. Ossza el a tojásos keveréket a muffintálca 6 üregébe.
- A cukkinit mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk finomra. Mossuk meg, tisztítsuk meg és kockára vágjuk a mini paprikát. A mozzarellát lecsepegtetjük, a kis golyók közül 12-t kettévágunk. A bazsalikom leveleit kitépjük és apró darabokra vágjuk.
- Kenje meg a cukkinit, a paprikát és a mozzarellát a kutakon. 10–15 percig sütjük 180 fokon. Vegye ki a kész muffinokat a formából és díszítse bazsalikommal.
TIPP: Legfrissebb ízük friss, de másnap reggelig is eltartható. Egyszerűen tegye az egész serpenyőt hűvös helyre.