Miniatűr zöldborsó, nagy orvosi előnyökkel
A borsó olyan magok, amelyeket tavasztól kora őszig termesztenek az egynyári növényfajok, a "termesztett borsók" néven.
Ez utóbbi két hüvelyből álló hüvely formájában ad gyümölcsöt, amelyek éretlen ehető magvakkal vannak tele. Ezeket a zöldségeket párolhatjuk, piríthatjuk vagy szószban készíthetjük, és számos egészségügyi előnyük van.
A következőkben a " Mutuelles-Comparateur.fr "Bemutatja e magok ehető fajtáit és azok fogyasztásának előnyeit.
A zöldbabhoz hasonlóan a borsó is hüvelyes és keményítő. Többféle fajtába sorolhatók, amelyek két fő kategóriába sorolhatók:
- borsó a héjhoz: csak a magok fogyaszthatók
- hóborsó vagy édes borsó: a gyümölcs teljesen ehető
XIV. Lajos kedvenc zöldsége, húsokhoz és salátákhoz passzol. Ezenkívül a borsó hatékony:
- fogyókúrás étrend:
Az alacsony kalóriabevitel és az élelmi rostokban való gazdagság teszi ezt a magzöldséget a fogyáshoz megfelelő táplálékká. Az elhízásban szenvedők számára előírt étrendben ajánlott. Ennek a betegségnek súlyos egészségügyi következményei lehetnek. A kezelések és a túlsúly elleni küzdelem eszközeinek költségeit olyan egészségügyi ellátások fedezik, mint a Cegema, az Alptis mutuelle vagy a Generali.