Mint a szakácsok

A valóságos tévéműsorok, dagadt szakácskönyvek vagy a vékonyságra való törekvés hatására a konyha főzési elemei egyre profibbá válnak.

Azok számára, akik Cyril Lignacról vagy Thierry Marxról álmodoznak a konyhájukban, a gyártók a szakemberekéhez hasonló felszerelést kínálnak. Ezen fogyasztói trendek és a felszerelt konyhapiac vezérli a főzőkészülékek tovább fejlődését. A piac 2012-ben 1% -kal, 1,7 milliárd euróra nőtt, ami szinte észrevehetetlen volumennövekedést jelent, és az átlagos ár 0,1% -kal, 277 euróra nőtt.

SZÁMOK

• 1,79 milliárd euró Piaci forgalom 2012-ben, a +1% 2011-hez képest, beleértve:
  Mikrohullámú sütők 275,2 millió euró, + 1,9% -nál
  Sütők 494,6 millió euró, + 2,9% -nál
  Főzőlapok 500,9 millió euró, + 2,2% -nál
  Elszívók 254,4 millió euró, + 3,2% -nál

• 6 485 000 Az eladott egységek száma stabil
• 277 euró Az átlagos ár, +0,1%
• 1,343 A referenciák száma + 3,4%

Forrás: GfK

Családi különbségek

A főzőlapok és a sütők dominálják a kategóriát, 500,9 millió eurós árbevétellel + 2,2% -kal, 494,6 millió euróval + 2,9% -kal. Az indukció hajtja a főzőlap piacát felfelé, 2 pont növekedéssel, a PDM értékének 55,7% -ára. A piac támogatása érdekében a gyártók a rugalmas fűtési zónákra összpontosítják innovációikat, amelyek a serpenyő méretétől függően bővülhetnek. A kialakítás szintén erős érv, ultra lapos lemezekkel, amelyek teljesen beleolvadnak a munkalapba.

---