Mint f; Ha kis berlini épületekre gondolsz; ck és cukrászda fórum

Tag 2003. január 16-tól
604 hozzászólás (ø0.09/nap)

aki tud tippet adni sütés előtt vagy után ?

és akinek még mindig van olyan jó receptje, mint a vaníliás krém töltelék.

2004. december 18-tól tagja
585 hozzászólás (ø0.1/nap)

utána - lehetőleg a hosszú, vékony fúvókával a csövön.

2004. szeptember 3-tól tagja
682 hozzászólás (ø 0,11/nap)

Szia! csak a csővezetékes zacskóval kapcsolatos módszerről tudok, de szerintem vannak speciális fecskendők is hozzá. üdvözlettel: Mammo5

Idézet és válaszok

2004. június 27-től tagja
6 065 hozzászólás (ø1.01/nap)

Tehát nálunk sütés előtt megtöltik a fánkokat (vagy palacsintákat, ahogy mondjuk), vagyis kinyújtjuk a tésztát, néhány kört jelölünk rá egy pohárral, ugyanannyit kivágunk a megjelölt pattanásos szilvalekvárra (lekvárral is járjon), egyet Nyomjuk rá a kivágott kört, és vágjuk ki az üveggel, zsírban pirítsuk meg és cukorba forgassuk, kész!

Tag: 2004.12.08
127 hozzászólás (ø0.02/nap)

500 ml tej
3 csomag vaníliás cukor
Egy kis citrom, ha úgy tetszik
Egy csipet só
2 tojássárgája
60 gramm cukor
30 gramm liszt

Forraljuk fel 200 ml tejet vaníliás cukorral, citromhéjjal és sóval.
A maradék tejet összekeverjük egy tálban 2 tojássárgájával, 60g cukorral és 30g liszttel. Keverje hozzá a forrásban lévő tejet a tojás keverékéhez, és hagyja kb. 1-2 percig forralni, állandó keverés mellett, időnként megkeverve.
Hagyja kihűlni, töltse meg vele Berlinert.

1 csomag vanília pudingpor
200 ml tejszín
1 evőkanál cukor

2003. december 15-től tagja
1,776 hozzászólás (ø0.29/nap)

Mindig újratöltöm a berlini vendégeimet. Minden injekciós zacskónak vagy kekszfecskendőnek extra hosszú kifolyója van.
Használhatja a töltelék, a tejszín vagy a lekvár oldalsó befecskendezéséhez a sütés közben enyhén maradt perembe. Mindig sok házi lekvárral töltök, a legkisebb levegős helyre. Ez olyan finom. Most éhes vagyok a berlini emberek után.

tárgy lezárva

Ez a szál lezárult. Feladás már nem lehetséges.

---