Minta menük az Atkins diétához

diétához
Példa az 1. fázisú menüre

Az Atkins-diéta során a szénhidrátfogyasztás nem haladhatja meg a napi egy csészét, vagy körülbelül 230 millilitert. Csökkentett mennyiségben engedélyezve a saláta nem haladhatja meg a napi két csészét, a zöldségfélék pedig csak egyet.

Reggeli: tea vagy kávé cukor nélkül, 2 rántotta, 1 szelet héjas zsírtalanított sonka, 100 g almamártás rebarbarával.

Ebéd: sült marhahús, 100 g zöld saláta és 50 g reszelt vörös káposzta olívaolajban és citromban, 5 fekete olajbogyó, 1 adag cheddar.

Megkóstolni: 50 g uborka és 40 g gouda.

Vacsorázni: 1 filé tengeri keszeg és aioli, 100 g spárga, 1 avokádó, 40 g morbier.

Példa a 2. fázisú menüre

Reggeli: 1 túró friss áfonyával, egy marék makadámiadióval, egy csésze tea, gyógytea vagy kávé.

Ebéd: lazacfilé 120 g ricottával és édesköménypel, 45 g dinnyével.

Megkóstolni: 45 g friss eper és 9 kesudió.