Mire cserélje az éhomi majonézt
Nagyböjtben vagyunk, és sok háziasszony megpróbál egészségesebbé, egyszerűbbé főzni, hús és tojás nélkül. De a majonéz finom salátákban és szendvicsekben. Íme, mire cserélheti, hogy ne törje meg az egyház kánonjait.
Ha nem akarja a tojássárgáját használni majonéz készítéséhez, akkor más összetevői vannak, olcsók és jóak, amelyekkel helyettesítheti őket.
Íme néhány megoldás az éhomi majonézre
Próbáld ki krumplipüré. Csak két fehér és lisztes burgonyára van szüksége, amelyeket nagyon jól fel kell forralnia a héjában, majd egy kevés vízzel el kell keverni, hogy egyenletes és finom pürét kapjon. Ezután fakanállal fokozatosan keverje össze az olívaolajat és a citromlevet, mivel a sólymokból majonézt készítene.
Többet tehet szójatej majonéz. Használjon 150 ml szójatejet, 300 ml olajat, egy teáskanál mustárt és egy teáskanál citromlevet. Keverje össze a tejet, a szóját és a csipet sót a keverőben, amíg a készítmény besűrűsödik, majd adja hozzá a mustárt és a citromlevet, és folytassa a keverést, amíg a készítmény olyan sűrűvé nem válik, mint a szokásos majonéz.
Íme a böjti majonéz burgonyával való változata!
Mire cserélje az éhomi majonézt
Keressen szójatej joghurt, ha megszokta a szójatej ízét és tetszik. Felveheti majonéz helyett salátákba, vagy akár hasábburgonyába is.
Az éhomi majonéz könnyen helyettesíthető olivaolaj, amely hozzáadható zöldségsalátákhoz vagy olíva alapú éhomi ételekhez.
Készítse elő a humusz finom csicseriborsó, olívaolaj, citromlé és egy kis fokhagyma. A majonézben lévő kalóriáknak csak egynegyede van, és mindenképpen sokkal egészségesebb. Kiválóan alkalmas pirítósra, bármilyen szendvicsbe, de szemes salátákhoz is, például babsalátához.
Avokádó paszta jó helyettesítő lehet a majonéz számára, ha egészséges és böjtös szendvicset szeretne készíteni. Keresse meg a jól megsült avokádót, hámozza meg és keverje össze a pépet egy kevés olívaolajjal. Készíthet egy finom guacamole-t is avokádóval, és felfedez egy ízletes és ideális ételt az alakja számára.
Íme egy kiváló recept a tápláló és finom hummusokhoz!