Mire használják a C-vitamint (aszkorbinsavat)
Hívva " fáradtsággátló vitamin ", a vitamin C-nek sok más döntő szerepe van testünkben. Melyik ? Fedezzük fel a ennek a vitaminnak a különböző funkciói testünk megfelelő működésében, valamint annak fontos az egészség megőrzése szempontjából.
Egy kis táplálkozási lecke: C-vitamin
Mi a C-vitamin vagy az aszkorbinsav ?
A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egyike a 6 vitamin, amely elengedhetetlen testünk megfelelő működéséhez.
Ez egy vízben oldódó vitamin, vagyis vízben oldódik. Ezért nem tárolható a testben. Ezért táplálékkal rendszeresen be kell szerezni.
A C-vitamin mesés története
Az 1900-as években fedezték fel, ennek ellenére jóval korábban használták !
Már a vikingek idején harcra használták skorbut, a C-vitamin-hiány okozta betegség ami a fogak fellazulását és az íny gennyesedését okozza, ami az egyén halálához vezet. Valóban, a Középkorú, skorbut különösen a lovagokat érintette, akik hajóval keresztes hadjáratokba mentek. Az OK ? A hajók fedélzetén hozott élelmiszerek (szárított hús, búza alapú ételek stb.) Nagyon magas kalóriatartalmúak voltak, de szinte nem tartalmaztak C-vitamin - ami a katonák fizikai gyengülését és gyenge gyógyulását okozta.
A C-vitamin különböző szerepei a szervezetben
AC-vitamin vagy C vitamin a test számos funkciójában részt vesz:
# 1 Erős antioxidáns
A C-vitamin legfőbb előnye, hogy a erős antioxidáns. A C-vitamin valóban képes megakadályozni a szabad radikálisok, molekulák, amelyek megzavarják sejtjeink működését, felgyorsítják az öregedést és a betegségek kialakulását.
# 2 C-vitamin és kollagén szintézis
A C-vitaminnak van még egy alapvető szerepe a kollagén, a testünk kötőszöveteiben jelen lévő fontos szerkezeti komponens (akár inak, csontok, fogak, izmok, szervek stb.). Latinból la "Testünk ragasztója" ("Colla" és "gemen" = ragasztó előállítása), a kollagén lehetővé teszi ezeknek a különböző kötőszöveteknek a kialakulását, különben legyengülnek és kiszolgáltatottak a különböző betegségeknek.