Miso spagetti recept - Stevan Paul receptje ihlette

Benni

A mai bejegyzés nem egy receptről szól ... Nos, egy kicsit, de valójában egy szakácskönyvről van szó ... JAPÁN KÖNYVEM, Stevan Paul.

Talán kissé őrültnek hangzik, de Theres és én imádunk böngészni a szakácskönyveket a nagy könyvesboltokban. Alapvetően mindig ott, ahol van egy hangulatos ülősarok. Ezután megfogjuk az összes szakácskönyvet, amely vonzó számunkra, majd leülünk velük és lapozgatunk, és ahol lehetséges, van egy kis valamink is.

Tehát 2-3 óra telhet el, amikor csak átjárjuk a szakácskönyveket. Sajnos ez általában drága történet, mert általában 3-5 könyvet viszünk magunkkal az otthoni szakácskönyv-gyűjteményünkbe. Ez történt a MY JAPANES konyhámmal, Stevan Paul.

Legutóbbi látogatásunkkor ez volt az egyik legfontosabb eseményem. Az egész előadás vonzott engem, a tartalom pedig még jobban! A könyvnek annyi receptje volt, hogy azt hittem, ki kell próbálnom, hogy nem hagyhatom el.

Hazaérve két recept fogott el a fejem fordulataiban, főleg nekem ... Miso spagetti és japán uborkasaláta. Mindkettő nagyon egyszerű étel, de remek ízt ígértek és így is volt. Az uborkasaláta receptjének legjobb beszerzési módja egyenesen a szakácskönyvből származik, a miso spagetti itt is megtalálható egy kicsit más receptben.

A miso spagetti egy kicsit a szénsavas spagettire emlékeztet ... de ezek is teljesen mások! Azt hiszem, ha kipróbálta őket, akkor tudja, mire gondolok;-)

---