Missègue kávézók ANTONNE-ban
Missègue kávézók: 25 évig teljesen kávé
Café Missègue Antonne-ban: a Périgueux-i pörköltműhely hagyományos kivonatot alkalmaz, hogy ne veszítse el a kávé aromáját és természetes ízét
Cafés Missègue Antonne-ban: termékválasztékunk meglepő ízkombinációkat inspirál, az egyes emberek vágyának megfelelően
Alábecsülés azt mondani, hogy a Cafés Missègue alapítójának mindig is volt gyengesége e testes magvak iránt. Périgueux-ban 25 éve létrehozott pörköltüzeme arra a vágyra reagál, hogy megosszák az igazi kávé ízét, a kézműves minőséget.
Szupermarketekben és szupermarketekben kapható - ahol az emberek általában vásárolnak - a Missègue kávézók nagyon különleges karaktert vallanak. Périgord szívében családi vállalkozásban pörkölnek. Ennek eredményeként az aromák hagyományos és lassú kivonása lehetővé teszi számukra, hogy szublimálják őket, és megőrizzék minden finomságukat.
A tiszta fajták sokasága
Mindenkinek megvan a maga kávéja. Brazília, Costa Rica, Mexikó, a Missègue kávézók körülbelül tizenöt különböző származású. Az egyes fajtákra különös figyelmet fordítanak a pörkölés során, személyiségük és sajátos ízük megőrzése érdekében. "Még akkor is, ha kávét keverünk és turmixolunk, pörkölés után mindig megtesszük" - nyugtatja Patrick Andreu. Míg a márka őrölt és gabonás termékeit kínálja, beszélgetőpartnerünk megemlíti az utóbbi fogyasztói preferenciáját is. A kávébab-géppiac fejlődésével elfogadott trend. Különböző csomagolási méretek, 250 g és 5 kg között, elérhetők a márka weboldalán, amely különös affinitással rendelkezik az arabicával.
Az ügyfelek különösen ragaszkodnak a ház által készített keverékekhez. Az organikus tartományban a „Roaster Selection” sok szavazatot nyert. Ez a három szerves kávé keveréke, ahol az egyensúly megteremtődik az egyik virágos, a másik test és a harmadik édesség között. A hagyományosabb kávék közül a prémiumok részesülnek a legtöbb preferenciában, kifejezetten babgépekhez tervezett kávékkal.
Sokkal többet, mint a kávé
A Missègue termékcsalád jó adag prémium kávét is tartalmaz. A Moka Yrgacheffe része ennek a válogatásnak, amelyet a magas repülési élményeket kedvelők számára tartanak fenn. Ez a megmosott etióp évjárat kifinomult és intenzív hangokat ad a csészében. A szárított gyümölcsök a jázmin és a viasz illatát követik ennek az italnak az illatában, amely kitűnő tartást biztosít a szájban. A Cafés Missègue néhány példája a pörköletlen zöld kávénak azok számára, akik jobban szeretik a főzeteket vagy akár a tanuló pörkölőket.
Iratkozzon fel a hírlevélre, és kapja meg a hét tippjeit (utazási meghívó, színház, vacsora.).
Cafés Missègue: Az üzlet
Fedezze fel ennek az etiópiai felvidékről érkező nagyszerű hajóút kivételes aromáját és édességét.
A Batak egy törzs neve, amely állítólag 3000 évvel ezelőtt elhagyta a Fülöp-szigeteket, hogy a TOBA-tó körüli hegyekbe vándoroljon, Szumátra szigetének északi részén. Az ebből a régióból származó, exkluzív és ritka kávé az ideális termelési feltételeket élvezi: a vulkanikus talaj gazdagsága és termékenysége, mikroklíma és nagy magasság (1200–1600 méter).
Finom és ízletes kávé, könnyű és finom testes testtel. Citrusfélék, szárított gyümölcsök és kakaó jegyzetei. Gyönyörű aromás kitartással egyensúlyozva
Szerves tanúsítás: Ecocert
Koffeintartalom: kb. 1,37%
Magasság: 800-1900 m
A termőterületek a keleti "Oriente" -ban (a termelés 83% -a a SIERRA MAESTRA lejtőin), a Központban ("Las Villas" 11% a Sierra Escambray lejtőin) és Nyugaton (Pinar del Rio) találhatók ) a Los Organos lejtőin.
A Cuba Altura lavado kávé a Sierra Maestra-tól származik
A zöld kávébab gyönyörű halványzöld vagy kékeszöld színű. A csésze puha és tökéletesen kiegyensúlyozott.