Mit cseréljen a mandulavajra a La Presse-re

Ezt a képernyőt megosztották a 2016. január 14-i La Presse + kiadásból,
Ebédszünet szakasz, 4. képernyő

cseréljen

Ár: 4,02 USD 100 g-ért

Összetevő: 100% száraz pörkölt mandula

• 6 g fehérje és 3 g rost/32 g adag (két evőkanál)

• "Csaknem kétszer annyi magnéziumot, háromszor annyi E-vitamint és hétszer több kalciumot tartalmaz, mint a természetes mogyoróvaj" - mondja Julie DesGroseilliers.

Roston sült szójabab-terjesztés

Ár: 1 dollár 100 g-ért

Összetevők: pirított szójabab, szójaolaj, granulált nádcukor, monoglicerid (pálmaolajból) és tengeri só

• Dió, földimogyoró, glutén, tejtermék és tojás mentes gyárakban készül

• 8 g fehérje és 2 g rost/32 g adag

• Hozzáadott cukrot és sót tartalmaz.

• Nem mesés íz.

Mire cserélje a mandula vajat ?

Felére. Manon Bibeau, az őket forgalmazó Bioforce Canada marketingigazgatója szerint a Natur mandulavaj edények eladása "majdnem 50% -kal csökkent 2015 szeptemberétől decemberig" a 2014-es megfelelő időszakhoz képest. Az OK ? Az áruk robbant, január elején 18,49 dollárt ért el egy 460 g-os üvegért a Metro Plus-nál.

"Augusztusban beszállítónk 37% -kal emelte az árát" - magyarázza Bibeau asszony. Óriási. A kaliforniai aszály, ahol a világ mandulatermelésének 80% -a növekszik, megterhelte a növényeket. Ez, miközben minden eddiginél több mandulát eszünk: az amerikaiak ma már 0,9 kg-ot fogyasztanak fejenként. Ez kétszer annyi, mint hét évvel ezelőtt a Bloomberg szerint. Eredmény: a mandula ára csúcsra emelkedik.