Mit eszel, hogy kihűlj
Fotó: Edgar Castrejon az Unsplash-on keresztül
A forró nyári napokon, bár hajlamosak vagyunk hideg italokat választani a hidratáláshoz és a lehűléshez, van egy hatékonyabb lehetőség. Bizonyos gyümölcsök és zöldségek nemcsak gazdag víztartalommal rendelkeznek, hanem a szükséges vitamin-, ásványi anyagok és antioxidánsok bevitelét is biztosíthatják a szervezet számára.
A következő listából mindent elfogyaszthat, amit csak szeretne:
Csípős étel
A csípős paprika kiváló A-, C-, B6-, K1-vitamin és ásványi anyagok, például kálium és réz forrása. A csípős paprika hatóanyaga, az úgynevezett kapszaicin az, ami csípős ízt ad a paprikának, és hallgatólagosan segít tovább izzadni. És a test szabályozza a hőmérsékletét, és izzadni kezd. De a csípős paprika fogyasztása nem csak hűti a testét. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozási arányt.
Egyéb okok, amiért jó fűszeres ételt fogyasztani:
Vízben gazdag ételek
Általában a víz számos egészségügyi előnnyel jár, és két legfontosabb szerepe az, hogy hidratálja a testet és segít szabályozni a test hőmérsékletét, amikor izzad. De ez nem azt jelenti, hogy csak folyékony vizet kell inni. Sok olyan gyümölcs és zöldség van, amellyel még jobban hidratálhat.
Magas víztartalmú gyümölcsök
Görögdinnye - 154 g görögdinnye körülbelül 118 ml vizet tartalmaz. Arra is rámutat, hogy a görögdinnye alacsony kalóriatartalmú, de fontos rostforrás, vitamin (A és C) és ásványi anyag (magnézium) forrása. Figyelemre méltó antioxidáns-tartalma van, beleértve a likopint, a természetes pigmentet, amely a gyümölcs vöröses színét adja. Az antioxidánsoknak az a szerepük, hogy megvédjék a sejteket a szabad gyököktől és csökkentik a gyulladást a szervezetben. A magas rostbevitel miatt a szakemberek javasolják a görögdinnye fogyasztását a nap első részében, hogy elkerüljék az emésztési problémákat.
Görögdinnye - 177 g dinnye adagjából körülbelül 120 ml vizet kaphat. A gyümölcs kiváló béta-karotin, rost, vitamin (C, K, B3, B7) és ásványi anyagok, például kálium, kalcium, magnézium, foszfor, cink forrása. A dinnye kiválasztásakor vásároljon olyat, amelynek nincs zöld héja, de világossárga vagy narancssárga, szimmetrikus alakú.
Rosia - egy átlagos paradicsom összetétele körülbelül 94%. Ez a gyümölcs gazdag béta-karotinban, vitaminokban (C, B, K komplex), ásványi anyagokban (magnézium, kálium, mangán), alacsony zsír-, rost- és kalóriatartalmú. Például 240 ml konzerv paradicsomlé fedezi az ajánlott napi C-vitamin adagjának több mint felét, és a béta-karotin forrása a szervezetben az A-vitamin ajánlott adagjának 22% -át teszi ki. A paradicsom kiváló likopinforrás.
eper - 100 g eper víztartalma 90%. Fontos tápanyagokat tartalmaz, például C- és B9-vitamint, mangánt és káliumot. Ugyanakkor az eper alacsony kalóriatartalmú, de kiváló rost- és antioxidáns-bevitelt hoz. Felkészületlenül fogyaszthatja őket önmagában és turmixok vagy habok formájában.
Őszibarack - egy másik gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, de rostokban és vízben gazdag (összetételének körülbelül 90% -a). Segíti a test hidratáltságát, és fontos vitamin- (A, B3, C, E, K) és ásványi anyagok (kálium, réz, mangán) bevitelét eredményezi. Ezenkívül a barack gazdag antioxidánsokban, így megvédi a testet az öregedéstől és a különféle betegségektől.
Magas víztartalmú zöldségek
uborka - Kulináris szempontból az uborka olyan zöldség, amelyet különféle receptekhez adnak, beleértve a hideg levest is. Gazdag víztartalma van, az összetétel 95-96% -át teszi ki. Az összes vízben gazdag zöldség közül az uborka fogyasztja a legkevesebb kalóriát, és fontos C- és K-vitamin, rost, fehérje és ásványi anyagok, például magnézium, kálium és mangán forrása. Végül, de nem utolsósorban fontos antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, csökkentve a krónikus betegségek kialakulásának esélyét.
Római saláta és jéghegy - Általában a zöld leveles zöldségek valahol 80-95% vizet tartalmaznak, ami nagyon könnyen emészthetővé teszi őket. A római és a jégsaláta egyaránt magas víztartalmú, az összetétel 95% -áig terjednek, és gazdag folsavforrások (B9-vitamin), elengedhetetlenek a terhes nők étrendjében, mert megakadályozzák az agy születési rendellenességeit és magzati gerincvelő). Alacsony kalóriatartalmúak és hatékony rostbevitelt biztosítanak.
cukkini - ez egy szezonális zöldség, amely számos előnnyel jár a szervezet számára. Körülbelül 93-94% víztartalmú, emellett jó A-, C-, K-vitamin- és ásványi anyagok, például kálium, magnézium és mangán forrása. A cukkini fontos antioxidáns-ellátást biztosít, beleértve a luteint és a zeaxantint - két olyan anyagot, amely megakadályozza a látási problémákat.
Zeller - 95% vizet tartalmaz, ami elősegíti a test jobb hidratálását. A többi vízben gazdag zöldséghez hasonlóan a zeller is segíthet a felesleges kilók leküzdésében, különösen azért, mert alacsony a kalóriatartalma. A zeller gazdag K-vitaminban és káliumban, fogyasztása pedig megakadályozhatja a szív- vagy csontbetegségeket.
Fejes káposzta - Alacsony a kalóriatartalma, de magas a rosttartalma, a víz (kb. 90%) és a tápanyagok, például a C-vitamin, a K-vitamin és a folát. Például a kelkáposzta sötétzöld leveles zöldség, nagy adag A-, C- és K-vitaminnal. Kalciumot, rostot, fehérjét és Omega 3 esszenciális zsírsavakat is tartalmaz.
Óvakodjon a túlzott vízfogyasztástól. További információ a következő cikkben található:
C-vitaminban gazdag gyümölcsök
Az immunrendszer javításán túl a C-vitaminban gazdag ételek segítik az erek kitágulását és következésképpen az izzadást - a test lehűlésének mechanizmusát.
narancs - fontos vízforrás (87-88%), C-vitamin, citromsav és más antioxidánsok. A narancs rendszeres fogyasztása megakadályozhatja a vesekövek képződését a citromsav tartalma miatt, amely feloldja a kalciumalapú vegyületeket.
grapefruit - 88% vízből áll, és kiváló A- és C-vitamin, kálium és folát forrása. Néhány tanulmány kimutatta, hogy ennek a gyümölcsnek az étrendbe való felvétele elősegítheti a fogyást, csökkentheti a koleszterinszintet, a vérnyomást és a vércukorszintet.
Egyéb C-vitaminban gazdag gyümölcs: