Mit esznek a Tour de France versenyzői?

tour

A Tour de France különböző szakaszai a hatalmas terhet ró a testre. Ezért a jó táplálkozás fontos szerepet játszik abban, hogy teljes kapacitással működhessen és gyorsan regenerálódhasson. Az, hogy a hegyi szakasz milyen mértékben befolyásolhatja a tartalékokat, nyilvánvalóvá válik, ha összehasonlítjuk az átlagos kalóriafogyasztást, amikor a versenyző egyenesen felfelé halad, vagy ha változik a hegyekben. Sík talajon átlagosan napi 6000 kalóriát fogyaszt; a hegyi szakaszban teste legalább 8000 kcal-t éget el.

Mi az ok? A sima kerékpárosok általában gyorsabbak az úton, és némi védelmet találhatnak a pelotonban, ami azt jelenti, hogy kevesebb energiát kell költeniük. Másrészt a hegyekben hosszú időre van szükségük energiára. Így, a kalóriafogyasztás gyorsan meghaladja.

Ezért kérdezzük meg magunktól: hogyan táplálják magukat a szakemberek, hogy minden nap rendelkezzenek a szükséges energiával?

Amikor egy új szakaszra készülünk, reggel meg kell tölteni a gyomrot. Ezért az első étkezés a nap legfontosabb.

Körülbelül három órával az egyes szakaszok kezdete előtt egy igazi falánk kezdődik. Reggelire, vannak: kenyér, sajt, sonka, lekvár, méz, müzli, zab, palacsinta, gofri, joghurt és gyümölcs. Ezután a főmenü, különféle formájú burgonyával, tésztával, rizzsel és tojással: omlett, kemény tojás, sült tojás, rántotta stb. élelmiszerek.