Mit eszünk az éhező táplálkozási szakemberek tippjeiben egy finom menüért - Diéta; Táplálkozás - 1. oldal
A vallásos vagy egyéb okokból történő böjt egy olyan időszak, amikor a test megtisztulhat - megtisztulva a méreganyagoktól.
"A táplálkozás szempontjából nagy előnyünk van, hogy a piacokat már megtöltötték különféle tavaszra jellemző zöldek, amelyekből napi nagy salátákat, leveseket, zöldséges fazekakat, zöld nedűket stb. Ezek nem csak méregtelenítik a nehéz téli ételek méreganyagával megterhelt testet, hanem hatalmas mennyiségű klorofill-bevitelük is tisztítja a vért, antioxidánsokat, ásványi anyagokat és vitaminokat.
És tele vannak a nagy mennyiségben található rostok miatt is. ", mondja Oana Tirpan táplálkozási szakember.
Egyéb napi elfogyasztandó ételek a hüvelyesek (bab, borsó, csicseriborsó, lencse), fehérjebevitelük miatt. Ehetjük önmagukban, zöldségekkel, vagy ami még jobb, teljes kiőrlésű gabonákkal (rizs, tészta, hajdina, quinoa, zabpehely és rozs, teljes kiőrlésű kenyér) kombinálva. A hüvelyesek és a gabonafélék kombinációja táplálkozási siker, mert együttesen komplett fehérjéket alkotnak, ami nagyon hasznos, ha nem fogyasztanak állati eredetű termékeket.
Végül, de nem utolsósorban, a listának tartalmaznia kell az olajos magvakat (dió, mandula, szezámmag, napraforgómag, kender) az egészséges zsírok beviteléhez, és néhányuk finom tejré változtatható. az állat reggel teljes kiőrlésű pelyhekkel, szárított gyümölcsökkel és diófélékkel (vagy mandulával, magvakkal, nyers magokkal) szolgálják fel.
További jó zsírforrások az avokádó és a kókusz.