Mit fogsz csinálni és mit eszel ma este Más étel - 358. oldal

Re: Mit fogsz csinálni és mit eszel ma/délben ?

Essixel ezt írta:

Egyébként tegnap este szerettem volna egy pizzát, de még több szószt, így a régimódi módszert készítettem paradicsomszeletekkel ^^

csinálni

Ha lenne paradicsom, készíthettél volna paradicsommártást, igaz? Ha nem, akkor a pizzája vágyakoztatja

Nemrégiben csokoládé és carpaccio torta.

Betettem a carpaccio percet, nagy darab marhahúst veszek, amelyeket 150/200 g-os adagokra vágok, és a fagyasztóba ugrok. Kimegyek és (nem túl) finomra vágom, van sült saláta kitûnõ és pecorino, de általában csak sós paprika olívaolaj.

Minden alkalommal csodálatos.

És a torta, a bezártság szokása, minden hétvégén elkezdtem egyet készíteni genovai alapon. Vannak közelítések, de apránként javulok.

Átlósan olvasva arra gondoltam először, hogy a csokoládétortát és a carpaccio-t kombináltad. megijedtem.

Mi a tortád utolsó előtti rétege? Úgy néznek ki, mint gavották, de ez nem állna ki a főzés előtt.

Piskótalapon az egyes piskótarétegek közötti krémet (és a lehetséges gavottot) főzés után hozzáadják, így a hipotézised megalapozott.

Emlékeztet arra, hogy még mindig nem próbáltam piskótát készíteni, és ez vágyakozik a tesztelésre.