Mit főzök ma Caesar salátát híres öntettel - könnyű étel élvezetes meleg napokon

Frissítve: 19.05.24 - 15.26

híres

Ez a Caesar saláta szokatlan extrával rendelkezik.

Hamarosan eljön az idő, amikor a salátákat főételként is fel lehet használni. Ez a friss és ropogós Caesar saláta gyorsan elkészíthető és figurabarát.

Ha valaha is fogyasztott egy Caesar-salátát, akkor egy szokatlan részlet biztosan megragadja a figyelmét ezzel a változattal. A "nő a grillnél", Anja Auer csirkemellcsíkokat adott receptjéhez, amelyeket curryporral, sóval és borssal ízesítettek. Mindenkinek, akinek a saláta egyébként túl "húsmentes", örüljön. Ezt a többletet is elhagyhatja, és élvezheti a Caesar salátát tiszta és "eredeti". Ennek a salátának a sztárja egyébként az öntet.

Cézár salátaöntet - Az alfa és az omega

A. Alapja híres salátaöntet majonéz. Ehhez Worcestershire szósz, citrom és fokhagyma társul. Bizony, a só és a bors is kis szerepet játszik. De ennyi. És nagyon gyorsan megvan remek öltözködés, amely vetekedhet bármelyik steak házéval.

Melyik salátát használja a Caesar salátához?

A roma salátát általában használják. Tehát a híres saláta szívek. Ebben a receptben van egy kis radicchio is a tányéron. Vagy belekeveredik, hogy egy kis színt kapjon az egész.

Recept finom Caesar-salátához, öntettel

Adagok: 4
Felkészülési idő: 15 perc
Felkészülési idő: 10 perc

Hozzávalók a császár salátához öntettel

  • 2 csirkemell
  • 4 kis fej római saláta vagy saláta szív

Caesar salátaöntet

  • 125 ml olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál közepesen forró mustár
  • 0,5 teáskanál bors
  • 0,5 teáskanál só
  • 1 csipet cukor
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál Worcestershire szósz

Szórni

  • 8 evőkanál krutonnal
  • 150 g parmezán sajt

Hogyan készítsük el a Caesar salátát a híres öntettel

A salátát megmossuk és lecsöpögtetjük, harapás nagyságú darabokra vágjuk vagy elszakítjuk, és egy tálba tesszük.

Roston grillezzük a csirkemelleket mindkét oldalon, vagy megsütjük őket egy planchán vagy egy serpenyőben, és ízesítjük sóval, borssal és curryporral.

A Caesar salátaöntethez tegye az összes hozzávalót a tojástól a Worcester mártásig egy magas és keskeny edénybe.

Most tartsa a kézi turmixgépet az edény aljához, és állítsa a legmagasabb szintre. Húzza a botmixert alulról felfelé, amíg az összetevők egyenletesen elkeverednek.

Szeletelje a parmezánt ostya-vékony szeletekre.

Öntsük az öntetet a salátára, vágjuk szeletekre a csirkemellet és tegyük a tetejére, végül szórjuk meg krutonnal és parmezánnal.