Mit gondoljon a vörös élesztő rizsről a koleszterin elleni küzdelemben

Mit gondoljon a vörös élesztő rizsről a koleszterin elleni küzdelemben ?

vörös

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Feladva 2015. január 12-én, frissítve 2015. április 23-án

A válaszok Prof. Eric Bruckert, a Pitié-Salpêtrière kórházcsoport (Párizs) endokrinológiai és szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének osztályvezetőjével:

"A vörös élesztő rizs nagyon divatos. A vörös élesztő rizst évszázadok óta ismerik, a kínaiak ételfestékként használják. A rizsen élesztő, gomba nő, amely kis adag statint tartalmaz. Történelmileg a sztatinok gombákban, élesztőkben fedezték fel. A vörös élesztő rizs kis adag sztatinot tartalmaz, amely a koleszterin elfogyasztva csökken.