Mit használhat arra, hogy egészséges kiegészítő táplálékot adjon a babának
Frissítve: 19.12.11 - 05.01
Mi van ma? Amint a gyerekek érdeklődnek anya vagy apa étele iránt, a szülők kipróbálhatják a kiegészítő étkezést. Fotó: Christin Klose/dpa-tmn
Rágcsálnivalók és édességek, zabkása a pohárból, színes gyümölcslé: ha a csecsemő kinőtte a szoptatási kort, a kínált étel nagy. De mi szükséges, és mi egészséges?
Berlin (dpa/tmn) - Amikor a baba az anya villája után nyúl, egy dolog világos: itt az ideje a kásának. De melyik a legjobb? Szakértők szerint: A kevert ételeknek, az egészséges gyermek-táplálkozásnak nevéhez híven változatosnak kell lennie - minden szempontból.
Csak rombuszos kekszekkel, kölesrudakkal és hasonlókkal érvényes egy másik szabály: "Ilyen kiegészítő ajándékokra nincs szükség" - mondja Ulrich Fegeler a gyermekorvosok szakmai szövetségéből.
Jól összekeverve és egymás után
"A zabkása nem a szoptatás után jön, hanem vele együtt" - mondja Prof. Mathilde Kersting a Bochumi Egyetemi Gyermekkórház (FKE) gyermekétkeztetési kutatási osztályától. "Gyakran az emberek azt gondolják, hogy a szoptatásnak már vége az első zabkásával. Ez azonban egy kiegészítő táplálék, vagyis kiegészítő, nem pedig elválasztó étel."
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a tájékozódás sorrendjét biztosítja: Kezdetben ott van a zöldségpüré húsadalékokkal, majd van még a gabona- és tejkása, a hetedik és a nyolcadik hónap között a babának végre lehet gabona- és gyümölcskása tesztelés. "Ez a sorrend megfelel a gyermekek fiziológiai változásainak" - mondja Fegeler gyermekorvos.
Az első zabkása bevezetése gyermektől függően eltérő lehet. Az ötödik és a hetedik hónap között ajánlott. Aztán a gyerekek egyre figyelmesebbek lesznek. "Ha a gyermek érdeklődést mutat szülei étele iránt, akkor tehet egy kanál zöldségkását vagy zúzott burgonyát a szájába. Ha reagálnak, megpróbálhatja" - mondja Kersting. Mostantól felmerül a kérdés: csináld magad, vagy csinálj korsó és por zabkását?
A házi készítés jobb - de nem kötelező
"Amikor saját kását főz, tudja, mi van benne" - mondja Fegeler. A fagyasztott zöldségekkel történő főzés vészhelyzet esetén a gyermekorvos számára is megfelelő. "De a friss természetesen jobb. És nincs szükség nagy mennyiségekre. Ezt minden erőfeszítés nélkül megszervezheti."
Ha a szülők nem maguk készítik el az ételeket, akkor elegendő a kész zabkása is. "Adhat csak kész zabkását is" - mondja Kersting. Ha késztermékről van szó, akkor a szakértő a kész porított tejkását részesíti előnyben az edényből származó tejkása helyett.
A sokféleség egészséges
A tégelyes ételekkel azonban nem olyan könnyű különböző ízeket elérni, mint az önfőzésnél. "És minél változatosabb, annál biztosabbak lehetnek a szülők abban, hogy gyermekük minden szükséges tápanyaghoz hozzájut" - mondja Kersting. Ezért a kezdetektől fogva minden nap zöldséget cserélhetett.
A sós és édes dolgokat el kell kerülni, amíg a gyermeket úgy táplálják, mint egy csecsemőt. Ha szükséges, gyümölcsökkel édesíthet. "A tanulmányok azt mutatják, hogy a későbbi magatartás már a csecsemőkorban is előkészült. Van egyfajta emlék az édes ételekre" - mondja Fegeler.
A tej után víz jön - és semmi lé
Az italokat itt gyakran alábecsülik. "A szülőknek csak akkor szabad hozzászoktatniuk gyermekeiket a tejtől eltérő folyadékokhoz, ha három kása szerepel a napi menetrendben" - mondja Kersting. A szakember csapvizet javasol. Lehet tea teazsákból, gyümölcslé vagy lékeverék.
És mi van a gofrival, a nyalóka sütivel vagy a köles gyűrűvel? "A csecsemőknek nincs szükségük uzsonnára" - mondja határozottan Kersting. A rágcsálnivalóknak csak akkor szabad jönniük - ha egyáltalán -, amikor a bébiételről a gyermekétkeztetés három fő étkezésére váltanak. - Ha folyton belenyom valamit, könnyen elveszítheti a jóllakottság érzését.