Mit jelent a születésnapi torta?
Ez a desszert egy viszonylag új találmány a gasztronómiában, mert korábban a cukor nagyon drága termék volt, és a torta csak gazdag embereknek készült. A történelem szerint az ókori Görögországban az emberek rituális kenyeret készítettek lisztből, olajból és psadista nevű borból, amelyet felajánlottak az isteneknek - tájékoztat a Rador.
Leggyakrabban ezeket a kenyereket mézzel édesítették, szárított gyümölcsökkel és diófélékkel díszítették. A megédesített kenyérre meggyújtott gyertyákat helyeztek, mert a tüzet az égboltgal való kommunikáció eszközének tekintették. Innen indul a gyertyák legendája. Az édes kenyérnek vagy ahogy ma nevezzük a tortának, az ókorban szimbolikus jellege volt. Rómában a torta az esküvői ünnepek, de más személyes ünnepek, például az évfordulók kötelező része volt. Valójában a gyertyáknak van egy másik szimbóluma.
A hit azt mondja, hogy amikor egy meggyújtott gyertya lángjába fújunk, egy kívánság teljesül. Úgy gondolják, hogy a mai süteményeket Németország és Ausztria régióiban kezdték készíteni, ahol megkezdődik az a hagyomány, hogy az ünnepelt korának megfelelő számú gyertyát helyezzenek el. Hagyományoktól és szokásoktól függetlenül a mai torta nélkülözhetetlen része az évfordulónak, amely még édesebb aromát ad egy különleges napnak. A torta továbbra is minden korosztály egyik kedvenc desszertje.