Mit jelent az ellenálló keményítő testünk számára a létfontosságú anyagokról
Mi van az erővel valójában? Az egészséges táplálkozás bizonyos módszereiben a keményítőfogyasztást a szervezet számára rossz táplálékforrásnak tekintik. Általában a könnyen emészthető fehérjéket, zöldségeket és egészséges zsírokat tartják a legjobb ételeknek.
szénhidrátok
A keményítő szénhidrát, és ha valóban egészségesen akar táplálkozni, jobb, ha nem fogyaszt túl sok szénhidrátot naponta. A szénhidrátok magukban foglalják a gabonapelyheket, kenyeret, tésztát, süteményeket stb. Ezeknek az ételeknek az a közös jellemzője, hogy keményítőt tartalmaznak, ami általában minden káros hatásával növeli a vércukorszintet.
Ellenálló keményítő
Van azonban egyfajta keményítő, amelynek nincs minden káros hatása a szénhidrátoknak. Ez az ellenálló keményítő, és jelentős egészségügyi előnyökkel jár a szervezet számára. Az ellenálló keményítő kis mennyiségben megtalálható például hüvelyesekben, éretlen banánban, nyers burgonyában és rizsben. Ezeknek az ételeknek a kihasználása érdekében az ételeket sajnos speciális módon kell elkészíteni, és csak azután lehet megenni, hogy újra lehűltek. Nem fogyaszthat eleget ebből az ételből minden nap ahhoz, hogy előnyeit élvezhesse. Éppen ezért jó étrend-kiegészítőt használni.
Ellenálló keményítő hiánya
Miért kell étrend-kiegészítőt szedni? Korábban az emberek teljesen más módon ettek, mint ma. Távoli őseink elegendő rezisztens keményítőt kaptak étrendjükkel. Őseinkhez képest még mindig nem fogyasztunk 5% -ot, és ennek következményei vannak a test működésére. A rezisztens keményítő egészséget elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik a test számára, és nem szerencsés, hogy ezek hiányoznak.
Mit jelent az ellenálló keményítő a test számára?
- Csökkenti a vércukorszintet étkezés után
- Javítja az inzulinérzékenységet
- Javítja a koleszterinszintet
- Segít a fogyásban és stabilizálja
- Csökkenti az étvágyat
- A bélben lévő jóindulatú baktériumokat táplálja
- Javítja a bélműködést
- Csökkenti a szivárgó bél szindrómát
- Csökkenti a szervezet gyulladásos reakcióit
- Megakadályozza az oxidációs folyamatokat a testben
- Segít a szervezet összes ásványi anyagának felszívódásában
- Segít neurotranszmitterek és vitaminok előállításában
Fontos a jó bélbaktériumok szempontjából
A közönséges keményítővel ellentétben az ellenálló keményítő alig ad kalóriát a szervezetnek. Emésztőrendszerünk nem tudja lebontani ezt a keményítőt, ezért szinte emésztetlenül halad át a vékonybélen, és a vastagbélben tudja elvégezni a munkát. Valójában ez egy olyan rosttípus, amely fontos szerepet játszik a bélben lévő jó baktériumok szempontjából, és segíti ezeket a baktériumokat a munkájuk jobb elvégzésében. Ezért fontos, hogy elegendő mennyiséget fogyasztunk belőlük.