Mit kell enni, ha ízületi gyulladása van? A betegek hangjai
A Dr. Martine Pellae a Le Figarónak elmondta: " Az ízületi gyulladást degeneratív probléma okozza, amely nincs közvetlen kapcsolatban az étrenddel. Mint ilyen, nem hiszem, hogy léteznek úgynevezett "védő" élelmiszerek, amikor annak kiváltására van szükség. " Mégis vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek a fájdalom kezelésében. Általánosságban elmondható, hogy minden gyümölcs és zöldség antioxidáns, és egyesek még természetes gyulladáscsökkentőként is megtalálhatók.
Ha van polyarthritis, Korlátozza a húst a magas vasbevitel miatt (ami hozzájárul az ízületek oxidációjához), és a felvágottakhoz, amelyek nitriteket tartalmaznak a pácolási és füstölési folyamatokhoz kapcsolódva. A hús és a kolbász arachidonsavat is tartalmaz, amely fokozhatja a gyulladást. A túl omega 6-ban gazdag ételek, például a szója-, búzacsíra-, kukorica- vagy napraforgóolajok szintén felerősítik a gyulladást, ezért vigyázzon rájuk.
Melyek az előnyben részesített termékek ? A C-vitaminban és mindenekelőtt almasavban gazdag almák segítenek a reumás fájdalmak leküzdésében. Ugyanez a sav található a körte és a szőlőlében. Az A-, B-, C- és E-vitamin bevitele mellett a sárgarépa a maga részéről "tisztítja" a testet a szennyeződésektől, és állítólag gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.