Mit kell enni, hogy fitt maradjon és
Itt van az a hat elem, amely minden étkezéshez szükséges, hogy egész évben fitt maradjon. Hélène Defretin dietetikus, az egyensúlyom vékonysága című könyv szerzőjének tanácsával.
A karcsúsító egyensúlyom (Editions Express Roularta) című könyv szerzője, Hélène Defretin dietetikus azt javasolja, hogy minden étkezésbe hat ételkategóriát építsenek be, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel egész évben megőrizzék a számot. Ez a hat elem az egyes igények szerint változik.
Ez a hat elem szükséges minden étkezéshez:
1/Zöldségek és nyers zöldségek
A nyers vagy főtt zöldségek elengedhetetlenek minden étkezéshez. Ők biztosítják a vitaminokat és a rostokat, és alacsony a kalóriatartalom. Zöldség fogyasztása minden étkezés során segít egyensúlyban tartani étrendjét. Ezen felül térfogatot, színt és ízt is adnak a tányérjainknak.
Ajánlott zöldségek: Spárga, padlizsán, svájci mángold, brokkoli, sárgarépa, zeller, gomba, kelbimbó, karfiol, Romanesco káposzta, articsóka szív, uborka, cukkini, endívia, spenót, zöldbab, vajbab, dinnye, fehérrépa, édesburgonya, póréhagyma, paprika, tök, bambuszrügy, babcsíra, retek, paradicsom, zöld saláta, sós.
Ezek a zöldségek frissen fogyaszthatók, de ne habozzon konzerv és fagyasztott zöldségekkel, hogy megkönnyítse a munkáját. !
2/Zsír
A dietetikus szerint a zsírok kötelezőek és nélkülözhetetlenek ételeinkben. De vigyázz a rossz zsírokra! Kedvelje az olajat más zsírokkal (vaj, margarin, tejföl) szemben, mivel nem tartalmaz koleszterint és zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. A legjobb egyensúly érdekében fontolja meg az olajváltozást, például olíva-, dió- és napraforgóolaj váltakozásával.
Ajánlott zsírok: Vaj 82% zsírtartalmú. Olaj: mind (olíva, repce, dió, szója, földimogyoró, napraforgó.)
3/Állati fehérjék
A hús, a hal és a tojás olyan fehérjéket tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a szervezetünk sejtmegújulásához. Ezek a fehérjék a jóllakottság szempontjából is fontosak. Így az éhségérzet gyorsabban ér véget, ha az ember kielégítő mennyiségű fehérjét eszik meg egy étkezés során.
Fontos megjegyezni, hogy az állati fehérje gazdag vasban. Ezt a vasat jobban felszívja a test, ha vörös húsból származik, mint például egy spenót egy részéből.
A jobb egyensúly érdekében ne fogyasszon túl sok zsíros húst, és fontolja meg a tányérok variálását halakkal és soványabb húsokkal. Meg kell azonban változtatnia a fehérje bevitelét, és váltogatnia kell a húst és a halat a hét folyamán.