Mit kell figyelembe venni a nyers étel étrendjében
Kíváncsi arra, mi a fontos a nyers ételre való áttéréskor? Olvassa el itt!
Az élet alapvető változásai általában nem könnyűek. Mindenekelőtt azoknak, akik változtatni akarnak étrendjükön, sokat kell figyelniük, és ugyanakkor valódi fegyelmet kell tanúsítaniuk.
Még akkor is, ha a motiváció összefügg az egészséggel, egy új étrend sok botlást hordoz magában, ha nem tájékoztatjuk magunkat megfelelően előre. Ez vonatkozik a szervezet nyers ételre való áttérésére is. Megkerestük Önt, és összeállítottunk néhány tippet az egészséges étrend megkezdéséhez nyers zöldségekkel.
1. Lassú megközelítés
Az elején fontos, hogy lassan kezdjük az átállást. Elegendő időt kell adnia a testének a nyers ételek kezeléséhez, különösen, ha eddig nem figyelt az étrendjére - vagyis alacsony a rosttartalma, kevés friss étellel, sok főtt és búzás termékkel rendelkezik.
A lassú átmenet oka a beled. Már megszokta a meglehetősen optimális étrendet, és most át kell irányítania magát, és meg kell változtatnia az egész emésztési folyamatot. A rostban gazdag friss ételeket ezért lassan integrálni kell, és mindenekelőtt kellően meg kell rágni. Szánjon rá időt evésre, és élvezze tudatosan.
2. Ne egyél túl
Különösen az étrend-változás kezdetén gyakran előfordul, hogy túl sok ételt eszel. Különösen akkor, amikor először hozzá kell szoknia a nyers zöldségek elkészítéséhez és a megfelelő mennyiségekhez, általában eleinte azt gondolja, hogy túl keveset eszel és még nem vagy tele. Ezt a „túl sokat” azonban kerülnie kell, hogy ne terhelje túl testét és saját emésztését. Mert amikor túl sokat eszel, a gyomornak egyszerűen nincs elegendő emésztőlé, és emésztőrendszered ennek következtében túlterhelt.
Ezenkívül csak akkor szabad enni, ha éhes vagy. Gyakran azonban unalom, szórakozás, társadalmi vagy érzelmi okokból eszik. Itt fontos, hogy támaszkodjon saját testtudatára, és valóban csak akkor fogyasszon ételt, amikor a test megköveteli.
3. Ne egyél túl
Ahogy fontos, hogy ne fogyasszon túl, elengedhetetlen annak biztosítása, hogy elegendő ételt és - ami a legfontosabb - tápanyagot kapjon. Különösen azoknak, akik nagy súlyt veszítenek a nyers ételre való átálláskor, biztosítaniuk kell a megfelelő táplálékfelvételt.
4. Egyél elegendő zöldséget
A nyers étkezők egyik legsúlyosabb hibája az, hogy nem esznek elegendő leveles zöldséget és vadon termő gyógynövényt. Bár a gyümölcsök és zöldségek ideális esetben jó energia- és vitaminforrást jelentenek, a szántóföldek intenzív művelésének köszönhetően többségük már nem tartalmaz elegendő vitamint és ásványi anyagot.
A zöld leveles zöldségek és a vadon termő gyógynövények sok nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaznak, például kalciumot, magnéziumot, vasat stb. Ezért a zöldeknek fontos szerepet kell játszaniuk a nyers ételek étrendjében, és minden nap bőségesen szerepelnieük kell az étlapon. Lehet, hogy a reggeli kávét zöld turmixra cserélheti?
5. Óvakodjon a túl sok zsírtól
A diófélék és a magvak csodálatos tápanyagok és töltőanyagok, és rengeteg egészséges összetevőt tartalmaznak. De nagyon zsírosak is. Bár a dióban lévő zsír jót tesz a testének, nem szabad túlzásba vinni. Ugyanez vonatkozik a növényi olajokra és az avokádóra .
Ha a diófogyasztást korlátok között tartja, akkor minden rendben van. Ez alatt nagyjából egy marék diót és magot értünk, hetente többször, nem minden nap. Hasonlóképpen, egészséges nyers táplálkozásként kevés vagy semmilyen olajat használjon, és ne fogyasszon rendszeresen avokádót.
Vigyázzon a nyers sajttorták, általában a nyers desszertek és a nyers sajtok fogyasztásakor is. Általában dióval, magvakkal vagy más zsírokkal vannak tele. Mindezeket az „ínyenc finomságokat” különleges élvezetként kell élvezni, ha egészséges táplálkozásra törekszik, és nem minden nap.
Ezenkívül sok dió, mag és olaj nem nyers ételminőségű, annak ellenére, hogy a csomagolás természetes vagy kezeletlen. Sokakat magas hőmérsékleten szárítanak, párolnak vagy utána meg is sütnek. Dióink és magjaink a Lifefood-ból Ezek azonban 100% -ban nyersek, a legjobb minőségűek, ezért tökéletesek a nyers étel étrendjéhez.
6. Legyen magabiztos a társadalmi környezetében, és maradjon hű önmagához
Nagyon valószínű, hogy az emberek görbén néznek rád, és kérdéseket tesznek fel az új étrenddel kapcsolatban. Ez normális, mert az átlagemberek szuboptimális és egészségtelen étrendet tartanak. Tehát maradjon nyugodt, és magyarázza el, miért változtatja étrendjét nyers zöldségre, és mutassa meg társának az előnyeit. Az is fontos, hogy ne feltétlenül akarj másokat meggyőzni a saját életmódodról. A legfontosabb az, hogy tudd, hogy önmagadért, az egészségedért és a jólétért teszed.
Kicsit nehezebb, ha a család és a barátok meghívására van szükség. Itt mindig fontos, hogy nyugodt maradjon, és ne hagyja magát megőrülni. A legjobb, ha a helyszínen keresi az étel legegészségesebb alternatíváját - szinte mindig van valami. Az éttermek szinte minden menüjében megtalálható egy saláta is.
7. Keresse meg az egyensúlyt
Végül meg kell említeni, hogy meg kell találnia a saját egyensúlyát a nyers ételekkel. Csak ezután válthat át egy állandó táplálkozási formára, és segíthet abban, hogy nagyobb vitalitást nyerjen. Az úgynevezett „ínyenc receptek” különösen nagyszerűek az elején, hogy minél egyszerűbb legyen az átállás - itt csak annyit kell próbálnia, hogy ízelítőt kapjon a nyers ételből!
És még akkor is, ha az átállás nem megy zökkenőmentesen, mindig visszatérhet az egészséges, kiegyensúlyozott és változatos vegán ételekhez. A napot itt a legjobb a friss gyümölcsökkel kezdeni, majd ebédre nyers zöldségekre és salátákra térni, és közöttük jó minőségű nyers snackeket enni ( Életrepedők, Lifebars, stb.), majd párolt zöldségekkel fejezi be a napot rizzsel, quinoával, burgonyával vagy babgal vagy anélkül. Ez megkönnyíti a lépést a teljes nyers étel étrend felé, és ugyanakkor jót tesz a testének.