Mit kell kezdeni a régi keto kenyér ketózis portállal
Soha nem jó eldobni az élelmiszereket. De házi keto kenyér? Hogy ilyen szívvel-lélekkel sütöttél? Kár érte. Tehát itt van néhány javaslat arról, mit tehet a keto kenyérrel.
Ketosis krutonok
A keto maradék kenyér remekül használható saját ropogós krutonnal elkészítéséhez salátához vagy leveshez. A Freestyle-ot egyszerűen különböző méretű kockákra vághatja. Az ínyencek különféle méretű kockákra is felkockázhatják a kenyeret, például 1 cm-es, közepes 2,5 cm-es és 5 cm-es nagy darabokra.
A serpenyőben keto kenyérkockákat olívaolajjal, kókuszolajjal vagy vajjal megdinsztelhet. A még nagyobb íz érdekében hozzáadhat gyógynövényeket, például rozmaringot vagy bazsalikomot, fokhagymát vagy fűszereket. Ha éppen megsütötted, akkor a maradék hővel egy éjszakán át hagyhatod száradni a krutont. Egyszerűen terítse ki a krutont egy tepsibe, és tegye a sütőbe.
Fagyaszthatja a keto krutont. Tehát mindig van leveshez vagy salátához.
Keto zsemlemorzsa
Hiányzik a szelet? Nem sokáig. A keto kenyérből megmaradt kenyérrel kiváló zsemlemorzsát készíthet. Nem tart sokáig, és nem túl időigényes. A keto zsemlemorzsa nemcsak a keto szelethez, hanem az összes többi rántott ételhez is tökéletes. A zsemle vagy a kenyér tésztájától függően finom vagy durva keto zsemlemorzsát készíthet belőle. A nagyon finom zsemlemorzsa kiválóan alkalmas sertéshúsra vagy zöldséges szeletre. Vagy finom reszelővel dörzsölje, vagy ha van konyhai robotja, használja az élelmiszer-feldolgozó reszelőjét. Nagyobb morzsákat készíthet a durvább tésztából készült tésztához. Helyezze a nagy keto morzsákat egy tepsire, és hagyja teljesen megszáradni. Ropogós panírozott termékekhez, például csirkeszárnyhoz.
Keto Pagritata
A Pangritata a szegények parmezánjaként ismert. Ez azonban nem csak parmezánpótló. A parmezánnal ellentétben ropogós szájérzetet kelt.
A keto tekercs vagy a megmaradt kenyér (zsemle, lélek kenyér, perec tekercs stb.) Típusától függően különböző ízek hozhatók létre.
A megmaradt keto kenyeret nagyjából reszeljük le reszelővel vagy konyhai robotgéppel. A maradék kenyeret száraz serpenyőben, közepes lángon pirítsuk meg. Ne felejtsd el kevergetni! Amikor a keto morzsa kissé megbarnult, keverés közben fokozatosan adjunk hozzá olívaolajat. A keto kenyérnek morzsásnak kell maradnia, és nem szabad ragadnia.
Jól illik a Keto Bologneséhez és bármi máshoz, amit normálisan parmezánnal szórna meg.
Azt, amit nem eszel meg azonnal, tartson lezárt edényben, vagy fagyassza le.
Keto kenyér chips
Nem tudja időben felhasználni a keto kenyér kínálatát? Csak készítsen belőle keto kenyér chipset. Nagyszerű alternatíva a normál kenyér chipshez vagy burgonya chipshez. Egyszerűen vágjon el több szelet keto kenyeret vagy tekercset egy nagyon éles késsel - a lehető legfinomabban. Keverje össze az olívaolajat, a kókuszolajat vagy az olvasztott vajat sóval, borssal, chilivel, friss fűszernövényekkel vagy fokhagyma darabokkal. Ezután kenje meg a vékony szelet keto kenyérrel. Rácson sütjük tíz percig, amíg aranybarna nem lesz. A keto kenyér chips készen áll!
Keto bruschetta
A Keto Bruschetta ízletes lehetőség az elavult keto kenyérhez vagy zsemléhez. Az olasz klasszikus starter valójában ciabattából készül. Bármilyen keto kenyeret vagy zsemlét használhat. Ehhez vágja vastag szeletekre a megmaradt kenyeret vagy zsemlét. A vastag szeleteket asztali grillel, kenyérpirítóval, serpenyőben vagy a sütőben piríthatja meg. Vagy tárolja a kész keto szeleteket légmentesen lezárt edényben, vagy fagyassza le.
A Keto Bruschetta elkészítése: Csepegtesse le a kenyérszeleteket szarvasgombaolajjal, olíva- és fokhagymaolajjal, és rövid ideig melegítse a serpenyőben. Ezután töltse fel a keto kenyeret: vagy tetejére vágott paradicsom és olajbogyó salátával, friss bazsalikommal és parmezánnal - vagy avokádóból, olívaolajból, citromból, sóból és borsból készült krémmel kenje meg.
Keto pizzakenyér
A régi keto kenyérből csodálatosan ropogós pizzakenyeret is varázsolhat. Vágja a maradék kenyeret vagy zsemlét szeletekre - vastag vagy vékony, attól függően, hogy hogyan szereti a pizzáját. Kenje meg a kenyérszeleteket olívaolajjal, ízesítse sóval és borssal. Ha szükséges, ecseteljen apró mennyiségű paradicsompürével. Vigyázat, sok szénhidrát van benne!
Ezután töltsük fel kolbásszal (sonka, szalámi, csípős paprika kolbász) és sajttal. Ha akar, a sajtra vagy alá gombát, articsókát, rakétát, paradicsomdarabot, cukkini vagy más zöldséget is tehet. Tegyük 175 fokos sütőbe. A pizza kenyér készen áll, amikor a sajt megolvad!
Keto francia pirítós
Ha a francia pirítós nem jelent semmit számodra, akkor a "Szegény lovag" jelenthet valamit. A francia pirítós édes és sós lehet, és nemcsak új kenyeret vagy zsemlét ad új életre, hanem régi süteményekre is.
Keverje össze a tojásokat, a tejszínt, a stevia-t és egy kis sót. Hozzáadhat dió-, fahéj- vagy szerecsendiódarabot is. Mártsa bele a száraz kenyérszeleteket ebbe a keverékbe. Ha nagyon szárazak, akkor éjszakára is áztathatja őket. Az áztatott kenyérdarabokat mindkét oldalon ghí vagy vajjal megsütjük. Ízlés szerint tálalhatjuk fahéjjal és stevia-val, tejszínhabbal, málnával vagy szalonnával és tojással.
Régi keto kenyeret vagy ketóz tekercseket is használhat finom receptekhez, például keto kenyér pudinghoz, keto kenyér leveshez vagy cukkini kenyér palacsintához.
Extra tipp: Nem igazán sikerült a keto kenyér? Túl puha, túl kemény? Túl puha kenyeret használhat, és megsütheti vagy elkészítheti a sütőben - keto zsemlemorzsához, zsemlemorzsához, kenyérkockához vagy pangritatához. Áztassa egyik napról a másikra a keto kenyeret, amely túl kemény a francia pirítós keverékben (tojás, tejszín, fűszerek), majd készítsen vele francia keto kenyeret.