Mit kell tudni a C-vitaminról - alacsony vagy zsíros

A C-vitamin (vagy aszkorbinsav) kétségtelenül az egyik leghatékonyabb antioxidáns szerepű anyag. Ez a vízben oldódó vitamin segít megállítani a degeneratív folyamatokat és az egész test megfelelő működését.

Az aszkorbinsavnak hosszú története van, először a 16. században említették azt az állapotot, amely a skorbut híressé tette. Az emberi test nem képes szintetizálni ezt a vitamint, ezért az étrend és az étrend-kiegészítők a legfontosabb források.

A C-vitamin hasznossága

A C-vitamin részt vesz a kollagén (a porc, az inak, az ínszalagok, a bőr és a csontok alapvető összetevője) kialakulásában.
C-vitamin nélkül az aminosav-anyagcsere és a hormonszintézis nem lehetséges.
A kalcium és a vas felszívódási sebességét közvetlenül befolyásolja a C-vitamin.
Mondhatjuk, hogy az immunrendszer támasza a C-vitamin.
A sebek megfelelő gyógyulásához és gyógyulásához megfelelő mennyiségű C-vitamin szükséges.
A C-vitamin antioxidáns szerepe segíti az egész testet számos betegség, többek között a rák, a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben.
A C-vitamin az élelmiszerek természetes tartósítószerének tekinthető

Természetes C-vitamin-források

A C-vitamin legjobb forrása a gyümölcs és a zöldség. Így a bennük gazdag étrend megfelelő mennyiségű C-vitamint biztosít naponta. A legjobb savforrások közé tartoznak a zöldségek, például a paprika, a petrezselyem, a zöld leveles zöldségek (spenót, káposzta, brokkoli), a fokhagyma, a burgonya, a sárgarépa és a karfiol. aszkorbin. Ugyanígy a gyümölcsök extra C-vitamint hoznak. Közülük megemlítjük, hogy a legjobb források: citrusfélék, kivi, papaya, bogyók, dinnye, sárgabarack, cseresznye, szőlő és datolyaszilva. Így 3-5 adag gyümölcs vagy zöldség alapú étrend segíti a testet a megfelelő C-vitamin bevitelben.

ajánlások

Ha az étel az egyetlen C-vitamin-forrás, akkor a C-vitamin túlterhelésével kapcsolatos toxicitás kockázata szinte lehetetlen. De ha az étrend-kiegészítők mellett dönt, korlátozni kell a bevitelüket. Így a C-vitamin ajánlott napi adagja 75-90 mg. A maximálisan megengedett határ, amely felett a vegyület toxicitása bekövetkezik, 2000 mg/nap. Az emberi test folyamatosan változik, ezért változhatnak az igények. Ettől kezdve az életkor függvényében a következő javaslatokat javasoljuk:

0-6 hónap - 40 mg

7 hónap -1 év - 50 mg

1-3 év - 15 mg

4-8 év - 25 mg

9-13 év - 45 mg

14-18 év (65-75mg);

felnőttek - (75-90 mg);

terhes nők - 85 mg;

szoptató nők - 120 mg

kockázatokat

Annak ellenére, hogy a C-vitamin az egyik leg jóindulatú vegyületnek tűnik, feleslegében számos mellékhatásért felelős. A vesekövek az oxalát húgyúti lerakódásának egyik következménye a felesleges C-vitamin miatt. A túl sok C-vitamin vizelethajtó hatással is járhat.

A bélben lévő vas mennyisége növelhető a megnövekedett C-vitamin bevitel mellett. Ez a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket jelenti: hányinger, hányás, hasi fájdalom és székrekedés. Emellett nagyon nagy mennyiségű bevitt C-vitamin fejfájást, szédülést és akár ájulást is okozhat. Végül, de nem utolsósorban a C-vitamin és más gyógyszerek kölcsönhatását érdemes megemlíteni, beleértve a nem szteroid gyulladáscsökkentőket és az alumíniumsókat tartalmazó savkötőket. Óvatosan javasoljuk, ha kombinálja a C-vitamint ezekkel a gyógyszerekkel.

C-vitamin ajánlások, ajánlott, a C-vitamin, a c-vitamin szerepe