Mit kell tudni a koffeinmentes kávéról; Kompresszor kölcsön - Espresso esetekben
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon. Sokan élvezik a kávé ízét és előnyeit, de vannak, akik különböző okokból korlátozni akarják a koffeinbevitelüket.
Számukra a koffeinmentes kávé kiváló alternatíva. Alapvetően ez egy szokásos kávé, amelyből a koffein kikerült.
Mi a koffeinmentes kávé és hogyan állítják elő?
Kávébabból nyert ital, amelyből a koffein legalább 97% -át kivonták. Számos módszer létezik a koffein kávébabból történő kivonására, amelyeket leggyakrabban víz, szerves oldószerek vagy szén-dioxid felhasználásával használnak.
A szemeket koffeinmentesítjük, mielőtt megsütjük és darálnánk. Táplálkozási értéke szinte megegyezik a szokásos kávééval, kivéve természetesen azokat a tápanyagokat, amelyek a koffeinben léteztek volna.
Az íze és az illata azonban kissé enyhébb lehet, a színe pedig kissé eltérhet. Ezek a szempontok az alkalmazott módszertől függően eltérnek. Azok számára, akik nem tolerálják a keserű ízt, vagy azok számára, akik érzékenyek a rendszeres kávéra, azok jobban kedvelhetik ezt a típusú kávét.
Tekintettel arra, hogy a koffein 97% -a eliminálódik, ez azt jelenti, hogy a bab továbbra is tartalmaz koffeint. Egy csésze koffeinmentes kávé körülbelül 3 mg-ot tartalmaz. Összehasonlításképpen: egy normál csésze kávé 70–140 mg koffeint tartalmaz, a kávé választékától, az elkészítés módjától és a csésze mennyiségétől függően. Ezért a koffeinmennyiség koffeinmentes kávé esetén is jelentéktelen, még akkor sem, ha nem teljesen szűnik meg.
A kávé egészséges ital, amely sok tápanyagot és antioxidánst tartalmaz. A koffeinmentes kávé körülbelül ugyanannyi mennyiséget tartalmaz (a koffeinmentesítési módszertől függően akár 15% -kal kevesebb tápanyagot vagy antioxidánst tartalmazhatnak). Az antioxidánsok nagyon hatékonyan képesek semlegesíteni a szabad gyököknek nevezett reaktív vegyületeket. Megakadályozzák a szívbetegségeket, a rákot és a 2-es típusú cukorbetegséget.
Ezenkívül egy csésze koffeinmentes kávé a napi magnézium-adag 2,4% -át, a kálium-adag 4,8% -át és a B3-vitamin 2,5% -át tartalmazza. Ez nem sokat jelent, de tekintve, hogy nincs koffeinje, és naponta több csészét is elfogyaszthat, a koffeinmentes kávé által kínált tápérték jelentős lehet.
Ki válasszon koffeinmentes kávét a szokásos kávé helyett?
Néhány ember számára egy csésze kávé felesleges koffein. Az anyag intoleranciája izgatottságot, szorongást, emésztési problémákat vagy alvászavarokat okozhat. Alapértelmezés szerint koffeinmentes kávét kell választaniuk.
Egyes egészségügyi állapotok csak koffeinre korlátozott étrendet igényelnek. Ide tartoznak azok a betegek, akik vényköteles gyógyszereket szednek, amelyek kölcsönhatásba léphetnek a koffeinnel.
A szoptató terhes nőknek javasoljuk a koffeinbevitel korlátozását. Gyerekeknek, serdülőknek és szorongástól vagy alvási problémáktól szenvedő egyéneknek is ezt javasolják.
A rendszeres kávé előnyei
A kávé stimuláns hatásáról ismert. Javítja az éberséget és csökkenti a fáradtságot. Ezeket a hatásokat a kávéban található koffein okozza. A koffein a következő előnyöknek is köszönhető: javult memória, hangulat és reakcióidő; fokozott sportteljesítmény; alacsonyabb a májcirrózis vagy a májkárosodás kockázata.
Tehát a kávé egy egészséges ital, amely számtalan előnyt kínál. Ha különböző okokból nem fogyaszthat normál kávét, a koffeinmentes kávé kiváló alternatíva. Élvezheti a kávé aromáját és ízét, természetes antioxidánsokkal rendelkezik és biztos abban, hogy nincsenek mellékhatásai.
Ha többet szeretne megtudni, vegye fel velünk a kapcsolatot, és mi részleteket közölünk az iroda számára kínált válogatott koffeinmentes kávé választékokkal. Ide tartozik a természetes koffeinmentes illy, Pellini, Lavazza és Dallmayr. Itt megtalálja az általunk kínált összes kávé választékot.